Versorgungspartnerschaft Speisenversorgung Universitätsklinikum Saarland
Steckbrief
Zusammenfassung
Das Universitätsklinikum des Saarlandes schreibt die Neuausrichtung seiner Speisenversorgung in zwei Losen aus. Los 1 umfasst die Patienten- und Mitarbeiterversorgung, während Los 2 die Gästeversorgung in Bistros sowie optionale Cateringleistungen beinhaltet. Ziel ist die Entwicklung zukunftsfähiger, wirtschaftlicher und qualitativ hochwertiger Versorgungskonzepte im Rahmen eines wettbewerblichen Dialogs. Die Leistungen reichen von der strategischen Beratung und Prozessoptimierung bis hin zum operativen Betrieb der gastronomischen Einrichtungen.
Zeitplan
Ausschreibung
Auftraggeber
Lose
Patientenversorgung und Mitarbeiterversorgung
Ziel der zu vergebenden Leistungen ist die langfristige Umsetzung einer qualitativ hochwertigen und wirtschaftlich tragfähigen Verpflegungslösung im Universitätsklinikum des Saarlandes für die stationäre Patientenversorgung (Los 1).
Gästeversorgung (Bistros) inkl. optional Cateringleistungen
Ziel der zu vergebenden Leistungen ist die langfristige Umsetzung einer qualitativ hochwertigen und wirtschaftlich tragfähigen Verpflegungslösung im Universitätsklinikum des Saarlandes für die Besucherversorgung und das Catering (optional) (Los 2).
Voraussetzungen
- Mindestens drei geeignete vergleichbare Referenzen je Los über früher ausgeführte Aufträge in Form einer Liste der in den letzten drei Jahren vor Ablauf der Teilnahmefrist erbrachten wesentlichen Leistungen.
- Anteiliger Umsatz (Los 1 bzw. Los 2) des Vergabegegenstandes am Gesamtumsatz: Jahresumsatz in EUR (netto) in dem Bereich der ausgeschriebenen Leistungen, bezogen auf die letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre vor Ablauf der Teilnahmefrist.
- Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung für Personen-, Sach- und Vermögensschäden sowie Umweltschäden mit Mindestdeckungssummen: Personenschäden 10.000.000 EUR, Sachschäden 10.000.000 EUR, Vermögensschäden 250.000 EUR, Umweltschäden 10.000.000 EUR.
- Handelsregisterauszug: Nachweis der Eintragung im Handelsregister des Staates, in dem der Bewerber niedergelassen ist, der nicht älter als drei Monate zum Zeitpunkt des Ablaufs der Teilnahmefrist sein darf.
- Durchschnittliche jährliche Beschäftigungszahl: Erklärung, aus der die durchschnittliche jährliche Beschäftigtenzahl insgesamt und die Anzahl der beschäftigten Fachkräfte des Bewerbers und die Zahl der Mitarbeiter mit dem jeweiligen Ausbildungsgrad der letzten drei Jahre vor Ablauf der Teilnahmeantragsfrist ersichtlich werden.
- Nachweis eines Qualitätsmanagementsystems nach DIN EN ISO 9001:2015 (Mindestanforderung).
FAQ
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