Spültechnik für Justizvollzugsanstalt Neumünster

Im Rahmen der Ausschreibung sind Spültechnik-Leistungen für die Sanierung der Küche und Wäscherei der JVA NMS zu erbringen. Dies beinhaltet die Lieferung und Installation einer Mehrtank-Bandtransport-Geschirrspülmaschine, die den hohen hygienischen Standards entspricht und eine Leistung von mindestens 4.250 Tellern pro Stunde erzielt. Die Maschine soll aus CrNi-Stahl gefertigt sein und über einen modularen, verschraubten Aufbau verfügen. Die Anlage muss in JVA-Ausführung geliefert werden, mit festverschraubten Verkleidungen und abschließbaren Schaltkastenschlössern. Die einzelnen Module umfassen eine Zulaufstrecke, eine Vorwaschzone mit aktivem Schmutzaustrag, eine Neutralzone, eine Hauptwaschzone, eine Klarspülzone mit 3-fach-Klarspülung, Trockenzonen I und II sowie eine Auslaufstrecke. Ein System mit größtmöglicher Energierückgewinnung, bestehend aus Abluftwärmerückgewinnung und Wärmepumpe, ist vorzusehen. Die Abluftmenge der gesamten Maschine darf bei Vollauslastung maximal 500 m³/h betragen. Die Steuerung der Anlage erfolgt vollelektronisch mit einem Farbdisplay zur Anzeige von Betriebszuständen, Fehlermeldungen und Temperaturen. Ein Selbstreinigungssystem zur regelmäßigen Maschineninnenraumreinigung ist erforderlich. Die Vernetzung und Überwachung der Spülmaschine soll über eine mitgelieferte App erfolgen. Zusätzlich sind Revisionsunterlagen in deutscher Sprache zu erstellen, die den Ist-Zustand der Anlage zum Zeitpunkt der Abnahme wiedergeben. Das Bedienungspersonal ist in sämtliche Funktions- und Wartungsabläufe einzuweisen. Es sind Monteur-, Facharbeiter- und Helferstunden anzubieten. Des Weiteren sind lagerlogistische sowie personal- und transportlogistische Aufwendungen im Zusammenhang mit den Anforderungen an den Baustellenbetrieb innerhalb der JVA zu berücksichtigen.