Kältetechnik Lieferung und Montage München

Die Ausschreibung umfasst die Beschaffung und Installation einer umfassenden Großküchenausstattung. Im Detail sind dies: Gullys (bauseits), Handwaschbecken-Ausgußbecken-Kombinationen, fahrbare Schreibpulte aus CNS, Übergabetische, Lagerschrankausstattungen für Trocken- und Kühlbereiche, Kühlzellenkombinationen inklusive Leuchten und Schaltschränken, Tauwasserinstallationen aus CNS, Kältetrassen, Lüfterkühler für Normalkühl- und Tiefkühlbereiche, Einbaukästen mit Syphon für Tauwassereinläufe, steckerfertige Kühl-/Tiefkühlkühlschränke, Servierwagen, Arbeitsplatten, zentrale Aus-Schlüsselschalter, L-förmige Arbeitstische mit Steckdoseneinbauten und Doppelspülbecken, Universalküchenmaschinen, Gerätestände für Heißumluftdämpfer, Heißumluftdämpfer in verschiedenen Größen, Kippbraiseren mit Druckfunktion, Cerankochfelder, Geschirrspülmaschinen als Durchschubmaschinen mit Wasserenthärtung, Ablauftische für Geschirrspülmaschinen, Dunstabzugshauben, Mülleimer aus CNS, GN-Behälterausstattungen, Geschirrspülmaschinen-Korbausstattungen, Kippsicherungen für Regale, Heizkörper-Anfahrschutz aus CNS, Schmutzwäschesammler, Gewerbe-Waschmaschinen, Gewerbe-Kondenswäschetrockner, Sockel, Stehhilfen, Dampfbügelstationen, Wäschemangel, fahrbare Legetische und Wäscheschränke. Weiterhin sind detaillierte Projektstandards für Hohlsockel, die Abführung von Kühlertauwasser, Handwaschbecken-Ausgußkombinationen, Deckplattendurchführungen, Abdeckvarianten für Arbeitstische, Bordaufsätze, Steckdoseneinbauten, Schließösen für Schubladen und Schränke, Teleskopzüge aus CNS, Stoß- und Rammschutz sowie Rollen/Räder für fahrbare Geräte spezifiziert. Die technischen Spezifikationen umfassen Angaben zu Leistung (kW), Spannungsversorgung (V), Energieoptimierung, Anschlussdosen, Kabel, Datenpunkte (CAT 7), Medienwerte (0°dH), Dampf, Abluft, Wärmeabgabe, Tauwasser (TWk, TWw, Ewk), Brauchwasser (DWk), Abluft (AN, AB), latente und sensible Wärme, sowie Dimensionen (DN, mm, BTH) und Mengen (Anz., Liter, kg/h, m³/h).