Gastronomische Bewirtschaftung Engagement Global Bonn

Die Konzessionsvergabe bezieht sich auf die gastronomische Bewirtschaftung der Engagement Global gGmbH am Standort Bonn. Der Konzessionsnehmer ist für die eigenverantwortliche Organisation und Gewährleistung der gastronomischen Dienstleistungen gemäß definierten Qualitätsstandards zuständig. Dies schließt die Produktion und Ausgabe von Mittagessen und Zwischenverpflegung im Betriebsrestaurant und der Kaffeebar ein. Ebenso umfasst es die Bewirtung von Konferenzen und Veranstaltungen sowie die Bewirtschaftung von Großveranstaltungen. Das Betriebsrestaurant dient der internen und externen Nutzung durch Mitarbeitende, Gäste und Bundesangehörige angrenzender Organisationen. Die Kaffeebar bietet ganztägig Frühstück, Zwischenverpflegung, Heiß- und Kaltgetränke an. Der bestehende Vertrag läuft zum 31.01.2026 aus, und die neue Leistung wird ab dem 01.02.2026 für mindestens zwei Jahre, maximal fünf Jahre, neu vergeben. Die Vergabe erfolgt als Dienstleistungskonzession im Unterschwellenbereich. Die Angebote werden in einem Verhandlungsverfahren bewertet. Die Vertraulichkeit der Ausschreibungsunterlagen ist zu wahren. Bieter müssen sich über die vorhandene Infrastruktur informieren und eventuell notwendige Änderungen oder Erweiterungen in ihren Angeboten berücksichtigen. Allgemeine Geschäftsbedingungen der Bieter sind ausgeschlossen. Eine Besichtigung der Gastronomieräume ist für die Angebotsabgabe verbindlich vorgeschrieben. Die Ausschreibung enthält detaillierte Informationen zu Frequenz- und Umsatzdaten, finanziellen Rahmenbedingungen, Bieterkalkulationen, dem Betriebsübergang nach § 613a BGB, Eignungsprüfungen, Zuschlagskriterien und dem Auswahlprozess. Die Zuschlagskriterien umfassen die Angebotsgestaltung der Haupt- und Zwischenverpflegung, das Nachhaltigkeitskonzept, den garantierten Bio-Anteil und die Plausibilität der Budgetkalkulation. Die Bewertung erfolgt qualitativ und quantitativ. Der Konzessionsvertrag wird durch die Angebotsabgabe als akzeptiert betrachtet.