Lehrküche für Gesamtschule Suderwich - Planung, Lieferung und Montage

Gegenstand der Ausschreibung ist die Ausstattung der Gesamtschule Suderwich mit einer Lehrküche. Dies beinhaltet die Planung, Lieferung und Montage der gesamten Küche. Ein Aufmaßtermin ist unmittelbar nach Auftragsvergabe vorgesehen. Die Lieferung und Montage der neuen Küche soll voraussichtlich nach den Herbstferien 2025 erfolgen, da zuvor Umbauarbeiten in den Räumlichkeiten durchgeführt werden. Die Lehrküche wird vier Küchenzeilen in L-Form und mehrere Vorratsschränke umfassen. Die Küchenzeilen (4 Stück) sollen eine Größe von ca. 220 cm x 270 cm haben und über Schubladen mit Soft-Close verfügen, wobei eine Schublade einen Besteckeinsatz enthalten muss. Ein Abschluss der Küchenzeile soll ein offenes Regal bilden, in einer Küchenzeile ist stattdessen ein abklappbarer Arbeitsplatz für Rollstuhlfahrer vorgesehen. Eine umlaufende Theke mit 20 cm Höhe und 20 cm Tiefe ab der Arbeitsplatte ist ebenfalls Teil der Anforderungen, mit einem integrierten, von außen zugänglichen Schrank. Jede Küchenzeile soll ein Doppelspülbecken aus Edelstahl mit Abtropffläche und darunter ein offenes Regal zum Trocknen von Tüchern beinhalten. Ein Induktionskochfeld mit vier Kochfeldern und ein Einbau-Backofen mit mindestens 71 l Nutzvolumen und verschiedenen Beheizungsarten (Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill) sind gefordert. Ein Einhand-Wasserhahn für Kalt- und Warmwasser sowie ein integriertes Müllsystem sind ebenfalls Bestandteil der Ausstattung. Korpus, Fronten, Nischen, Blenden und Arbeitsplatten sollen aus Kunststoff nach Bieterpalette (Standard) gefertigt sein. Der Vorratsbereich an der rückseitigen Wand beinhaltet einen Arbeitsbereich mit Spülmaschine, Handwaschbecken und Spülbecken mit Abtropffläche aus Edelstahl, sowie die Möglichkeit zum Trocknen von Tüchern. Rechts und links des Arbeitsbereichs sind jeweils vier hohe Schränke mit Schubladen bis zur Arbeitsplattenhöhe und darüber Schränke mit Türen und Einlegeböden vorgesehen, mit einer Gesamthöhe von ca. 210 cm. An der linken Wand werden zwei Kühl-/Gefrierkombinationen mit einem Gefrierfachvolumen von ca. 100 l und einem Lagerfach für frische Lebensmittel von ca. 250 l benötigt. Diese Geräte sollen über NoFrost-Technologie, eine 0-Grad-Zone und Fachböden aus Sicherheitsglas verfügen. Die Farbwahl der Küche erfolgt durch die Schule nach Zuschlagserteilung. Alle Elektrogeräte müssen mindestens die Energieeffizienzklasse B aufweisen. Mit dem Angebot sind eine Planungszeichnung der Küche inklusive Vorratsraum, eine detaillierte Aufstellung des angebotenen Mobiliars und der Elektrogeräte mit Angabe des Herstellers sowie Nachweise über die Energieeffizienzklasse der Elektrogeräte einzureichen. Nebenangebote sind zugelassen, müssen jedoch alle Leistungen für eine einwandfreie Ausführung umfassen und nach Mengenansätzen und Einzelpreisen aufgeschlüsselt werden.