Mittagsverpflegung für Kindertageseinrichtungen in Esslingen am Neckar
Steckbrief
Zusammenfassung
Die Stadt Esslingen am Neckar sucht einen Dienstleister für die Belieferung ihrer Kindertageseinrichtungen mit Mittagsverpflegung. Die Verpflegung erfolgt in der Anlieferungsform Cook & Hold. Der Auftrag ist in drei Lose aufgeteilt, die jeweils mehrere Einrichtungen umfassen. Es müssen ernährungsphysiologische Anforderungen berücksichtigt und Allergene gekennzeichnet werden.
Zeitplan
Ausschreibung
Auftraggeber
Lose
Cook & Hold, 5 Kindertageseinrichtungen
Belieferung der Kindertageseinrichtungen der Stadt Esslingen mit Mittagsverpflegung einschließlich Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen, sowie Kenneichnung von Allergenen. Los 1 Anlieferungsform Cook & Hold, 5 Kindertageseinrichtungen, ca. 215 Portionen/Tag.
Cook & Hold, 5 Kindertageseinrichtungen
Belieferung der Kindertageseinrichtungen der Stadt Esslingen mit Mittagsverpflegung einschließlich Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen, sowie Kenneichnung von Allergenen. Los 2 Anlieferungsform Cook & Hold, 5 Kindertageseinrichtungen, ca. 260 Portionen/Tag
Cook & Hold, 7 Kindertageseinrichtungen
Belieferung der Kindertageseinrichtungen der Stadt Esslingen mit Mittagsverpflegung einschließlich Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen, sowie Kenneichnung von Allergenen. Los 3 Anlieferungsform Cook & Hold, 7 Kindertageseinrichtungen, ca. 350 Portionen/Tag.
Voraussetzungen
- Aufzählung von mindestens drei vergleichbaren Referenzen über die Mittagsverpflegung in Kindertageseinrichtungen. Die Referenzbetriebe müssen derzeit noch bewirtschaftet werden. Die Beendigung der Belieferung der Referenzbetriebe darf nicht länger als drei Jahre zurückliegen.
- Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung oder Eigenerklärung, diese bei Vertragszuschlag mindestens in der geforderten Höhe abzuschließen: Für Personenschäden je Versicherungsfall 5.000.000 €, für alle Versicherungsfälle eines Versicherungsjahres 10.000.000 €; Für Sachschäden je Versicherungsfall 5.000.000 €, für alle Versicherungsfälle eines Versicherungsjahres 10.000.000 €; Für Vermögensschäden je Versicherungsfall 1.000.000 €, für alle Versicherungsfälle eines Versicherungsjahres 2.000.000 €
- Auszug aus dem Handelsregister bei Kapitalgesellschaften oder Personenhandelsgesellschaften (nicht älter als 3 Monate)
- Eigenerklärung "Russland-Sanktionen"
- Anzahl der in der Produktionsküche beschäftigten Personen mit berufsfachlicher Qualifikation
- Angabe der Anzahl der vom Bewerberunternehmen täglich produzierten Essen
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