Catering für Ehrenamtsweihnachtsfeier Berlin

Die Ausschreibung bezieht sich auf die Vergabe von Cateringdienstleistungen für die Ehrenamtsweihnachtsfeier 2025, die am 01.12.2025 im Ernst-Reuter-Saal in Berlin stattfindet und für ca. 450 Gäste ausgelegt ist. Der Leistungsumfang umfasst die Bereitstellung eines Buffets mit einer Vielfalt an Speisen, darunter mindestens 6 verschiedene Vorspeisen, 4 Hauptspeisen, diverse Beilagen und mindestens 4 verschiedene Nachspeisen. Das Buffet muss eine Auswahl an veganen und vegetarischen Optionen sowie Gerichte mit Fleisch und Fisch beinhalten. Des Weiteren sind die Bereitstellung von notwendigem Servicepersonal für Aufbau, Abbau und Bedienung während der Veranstaltung sowie die Lieferung von Auflegebesteck, Servietten und Tischdecken für das Buffet und Zapfanlagen Teil der Leistung. Die Verwendung von Mehrweggeschirr ist verpflichtend, und die Endreinigung von Geschirr und Warmhaltebehältern obliegt dem Caterer. Gemäß dem Engagement des Bezirks Reinickendorf als Fairtrade Town ist die Angebot von mindestens zwei Fairtrade-Produkten gefordert, welche im Angebot entsprechend zu kennzeichnen sind. Die Veranstaltung beginnt mit dem Einlass und Getränkeausschank um 18:00 Uhr, die Buffet-Eröffnung ist für ca. 19:30 Uhr angesetzt und die Veranstaltung endet gegen 22:00 Uhr. Eine Bar im Foyer des Ernst-Reuter-Saals wird zur Verfügung gestellt und kann nach Absprache mit dem Bezirksamt Reinickendorf kostenfrei genutzt werden, sofern Küchengeräte vorhanden sind. Die Bar wird vom Caterer besenrein übernommen und in ordnungsgemäßem Zustand zurückgegeben. Zusätzliche Buffet- und Getränkestationen sind gemäß Lageplan aufzubauen, wobei ein schneller Getränkeservice zur Vermeidung von Wartezeiten und Warteschlangen gewährleistet sein muss. Das Servicepersonal soll das gesamte Foyer im Blick behalten und leere Teller sowie Gläser zügig abräumen. Ein verantwortlicher Mitarbeiter des Bezirksamtes Reinickendorf wird als Ansprechpartner vor Ort benannt. Referenzen von zwei Catering-Unternehmen mit ähnlichem Umfang (letzte 5 Jahre, vorzugsweise öffentliche Hand, Catering für über 300 Gäste) sind anzugeben. Die Zuschlagserteilung erfolgt auf das wirtschaftlichste Angebot, basierend auf den Kriterien Preis (50% Gewichtung) und Qualität des Buffets sowie Servicepersonals (50% Gewichtung). Bei der Qualitätsbewertung werden die Angemessenheit des Speisenangebots für Anlass und Zielgruppe sowie die Fähigkeit des Servicepersonals, einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, berücksichtigt. Die Kommunikation mit dem Auftraggeber erfolgt ausschließlich in deutscher Sprache. Die Rechnungsstellung muss bis spätestens zum 03.12.2025 erfolgen. Alle Inhalte der Ausschreibung sind vertraulich zu behandeln und dürfen nur zur Angebotserstellung verwendet werden.