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Vergabepilot.AI

Schulverpflegung Grundschule Theodor-Heuss-Schule Memmingen 2026 - 2029

Auftraggeber

Stadt Memmingen

87700, Memmingen

Veröffentlicht

21.04.26

Angebotsfrist

26.05.26, 08:30

Steckbrief

Schulverpflegung
Mittagessen
Ganztagsschule
Catering

Zusammenfassung

Die Stadt Memmingen schreibt die Mittagsverpflegung für die Schüler der Grundschule Theodor-Heuss-Schule ab dem Schuljahr 2026/2027 aus. Der Auftragnehmer ist für die Zubereitung, Anlieferung und Ausgabe der warmen Mittagsmahlzeiten an Schultagen verantwortlich. Zusätzlich umfasst der Auftrag die Option zur Frühstücksverpflegung sowie die Teilnahme an pädagogischen Ernährungsbildungsmaßnahmen. Die Leistungserbringung erfolgt in der schuleigenen Mensa unter Einhaltung strenger Qualitäts- und Hygienevorgaben.

Zeitplan

Bekanntmachung21.04.26
Heute26.04.26
Abgabefrist26.05.26
Veröffentlichungsende26.05.26
Laufzeitbeginn31.08.26
Laufzeitende30.07.29

Ausschreibung

Reichweite:
EU
Vergabeverordnung:
Leistung:
Dienstleistungen
Klassifizierung:
Kantinen- und Verpflegungsdienste
Schulmahlzeiten
Dienstleistungen von Kantinen
Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias
Betrieb von Kantinen
Verpflegungsdienste
Auslieferung von Schulmahlzeiten
Verpflegungsdienste für Schulen
Zuschlagskriterien:
Preis (100%)
Erfüllungsort:
Memmingen, DE274, Deutschland
Name

Stadt Memmingen
Adresse

Marktplatz 187700 MemmingenDE274Deutschland
Website

https://www.deutsche-evergabe.de
Kontakt

vergabe@memmingen.de+49 8331850623
Abgabeform:
Elektronisch
Angebotssprachen:
Deutsch
Anzahl der Angebote:
Mehrere Hauptangebote sind nicht zulässig.Nebenangebote sind nicht zulässig.

Voraussetzungen

Referenzen:
  • Eigenerklärung über mindestens eine (1) und maximal fünf (5) geeignete Referenzen über früher ausgeführte Verpflegungsleistungen der in den letzten höchstens drei (3) Jahren erbrachten wesentlichen Verpflegungsleistungen.
Finanziell:
  • Eigenerklärung über eine Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckungssumme von mindestens 10.000.000,00 EUR für Personen-, Sach- und sonstige Schäden.
Rechtlich:
  • Eintragung in das Berufs- oder Handelsregister.
  • Nichtvorliegen der in § 42 VgV bzw. § 31 UVgO in Verbindung mit §§ 123, 124 GWB genannten Tatbestände.
Sonstige:
  • Vorlage eines Belegs (Zertifikat) einer unabhängigen Stelle, dass der Bieter die Anforderungen nach HACCP gemäß der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 zur Lebensmittelhygiene erfüllt oder Vorlage eines HACCP Konzepts.
  • Eigenerklärung über die durchschnittliche Zahl der Beschäftigten und Führungskräfte in den letzten drei Jahren.
  • Vorlage einer Beschreibung der Maßnahmen zur Qualitätssicherung.
Dateiname
  • Anlage+2+Saisonkalender.pdf

    Leistungsumfang
    574 KB
    4 Seiten
    Bayerischer Saisonkalender für die Gemeinschaftsverpflegung mit einer Übersicht über die Haupt- und Nebensaison verschiedener Gemüsearten im Jahresverlauf.
  • Anlage+4+Besondere+Vertragsbedingungen.pdf

    Vertragliches
    203 KB
    22 Seiten
    Besondere Vertragsbedingungen für die Schulverpflegung der Theodor-Heuss-Schule, enthaltend Regelungen zu Vergütung, Haftung, Qualitätssicherung und Instandhaltung.
  • Anlage+1+Leistungsbeschreibung.pdf

    Leistungsumfang
    248 KB
    18 Seiten
    Detaillierte Leistungsbeschreibung für die Mittagsverpflegung, inklusive Anforderungen an Speisekomponenten, Bio-Siegel, Ausgabesysteme und Essenszeiten.
  • Anlage+12+Datenschutzhinweise.pdf

    Vertragliches
    111 KB
    2 Seiten
    Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b DSGVO für den Caterer.
  • Anlage+8+Bietergemeinschaftserklärung.docx

    Verwaltung
    7,6 MB
    3 Seiten
    Formblatt zur Abgabe einer verbindlichen Erklärung durch eine Bietergemeinschaft, inklusive Benennung des bevollmächtigten Vertreters und Haftungserklärung.
  • Anlage+7+Nichtvorliegen+v+Ausschlussgründen_Eignung.docx

    Verwaltung
    7,6 MB
    11 Seiten
    Eigenerklärung des Bieters zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen nach § 123 GWB sowie Angaben zur Eignung des Unternehmens.
  • Anlage+11+Verzeichnis+UA.docx

    Verwaltung
    7,5 MB
    2 Seiten
    Formblatt zur Benennung von Unterauftragnehmern sowie der Art und des Umfangs der durch sie auszuführenden Teilleistungen.
  • Anlage+6+Formblatt+Vergütung.docx

    Finanzielles
    6 MB
    1 Seite
    Preisblatt zur Angabe des Netto- und Bruttopreises pro Mittagessen sowie der geltenden Umsatzsteuer.
  • Anlage+3+Grundriss+und+Einrichtungsliste.pdf

    Leistungsumfang
    209 KB
    2 Seiten
    Grundriss des Erdgeschosses der Theodor-Heuss-Schule sowie eine Liste der vorhandenen Einrichtung für den Ausgabe- und Speisebereich.
  • Anlage+9+Eignungsleihe+Dritter.docx

    Verwaltung
    3,7 MB
    12 Seiten
    Formblatt für eignungsverleihende Unternehmen zur Erklärung der tatsächlichen Mittelverfügbarkeit und zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen.
  • Anlage+10+Eignungsleihe+Bieter.docx

    Verwaltung
    3,3 MB
    2 Seiten
    Formblatt für den Bieter zur Angabe, welche Kapazitäten anderer Unternehmen zur Erfüllung der Eignungskriterien in Anspruch genommen werden.
  • Anlage+14+Vorstellung+Spülkonzept.docx

    Leistungsumfang
    5,9 MB
    1 Seite
    Formblatt zur Einreichung eines Konzepts für die externe Reinigung von Geschirr, Besteck und Tabletts gemäß der Leistungsbeschreibung.
  • Anlage+5+Angebotsschreiben.docx

    Verwaltung
    3,3 MB
    4 Seiten
    Zentrales Dokument zur Abgabe des Angebots, welches die Bindung an die Fristen und die Vollständigkeit der eingereichten Unterlagen bestätigt.
  • Anlage+13+Formblatt+Unterauftragnehmer.docx

    Verwaltung
    7,7 MB
    6 Seiten
    Mehrteiliges Formblatt für Unterauftragnehmer, bestehend aus Eigenerklärungen des Bieters und Verpflichtungserklärungen der Drittunternehmen.
  • Vergabeunterlagen.pdf

    Richtlinien
    232 KB
    16 Seiten
    Hauptdokument des Vergabeverfahrens mit Definitionen, Zeitplan, Bewerbungsbedingungen und allgemeinen Hinweisen zur Durchführung der Ausschreibung.

FAQ

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