Umbau und Modernisierung der Küche und Mensa der Parkschule Rüsselsheim

Die Ausschreibung umfasst die Lieferung und Installation von Großküchenausstattung für eine Versorgungsküche in der Parkschule Rüsselsheim. Dies beinhaltet die Lieferung und Montage von Edelstahlarbeitsflächen, Schränken, Spülen, Regalen und Kühlgeräten. Ebenfalls enthalten ist eine Durchschub-Geschirrspülmaschine mit integrierter Wasserenthärtung und Wärmerückgewinnung. Eine Ausgabetheke mit Warmausgabe und Tablettrutsche ist ebenfalls Bestandteil der Ausschreibung. Des Weiteren wird Mobiliar für eine Umkleide benötigt, inklusive Schreibtisch, Rollcontainer, Bürostuhl und Umkleidespind. Die Lieferung von diversen Kleinteilen wie GN-Behältern, Reinigungsutensilien und Sicherheitseinrichtungen ist ebenfalls gefordert. Die Installation umfasst Elektro- und Sanitäranschlüsse, sowie die Erstellung von Installationsplänen und die Einweisung der Nutzer. Die Projektdokumentation beinhaltet Einrichtungspläne, Installationspläne, Kabellisten, Messprotokolle Elektro, Schaltpläne und Lieferscheine. Installationsarbeiten für Elektro und Sanitär sind ebenso Bestandteil der Ausschreibung, inklusive der Erstellung eines Installationsplans. Ein Ortstermin zur Anzeichnung der Installationspunkte und Erläuterung des Installationsplans ist erforderlich. Zusätzlich ist ein Ortstermin zur separaten Einweisung in die Nutzung der gelieferten Einrichtung vorgesehen. Wartungsverträge für Spülmaschinen, Kochgeräte und Kältetechnik sind für vier Jahre abzuschließen. Es werden Armaturen der Firma SCHELL GmbH & Co.KG gefordert, die mit dem SCHELL Wassermanagment-System SWS vernetzbar sind. Ein SSC Bluetooth®-Modul zur drahtlosen Parametrierung der Armaturen ist ebenfalls erforderlich. Die Ausgabetheke soll eine Warmausgabe mit Gastronorm-Behältern und einen Spuckschutz mit dimmbarer Beleuchtung beinhalten. Ein beheizter Tellerspender mit zwei Röhren ist ebenfalls Teil der Ausschreibung. Der Gewerbespülentisch soll mit einer sensorgesteuerten Einhebel-Mischbatterie ausgestattet sein. Der Arbeitsschrank soll eine Arbeitsplatte, Schiebetüren, Schubladenblock und eine Passblende enthalten. Wandhängeschränke, ein Arbeitstisch mit Arbeitsplatte und ein Wandbord zur Aufnahme einer Mikrowelle sind ebenfalls gefordert. Ein Doppel-Kombidämpfer mit Untergestell und Kondensationsabzugshaube ist ebenfalls Bestandteil der Ausschreibung. Die Sicherheitseinrichtung soll einen Erste-Hilfe-Schrank und einen Feuerlöscher umfassen. Das Handwaschbecken soll wandhängend mit einer sensorgesteuerten Mischbatterie geliefert werden. Die Tablettrutsche für den Mensabereich soll aus Chromnickelstahl gefertigt sein. Ein Besteck- und Tablettwagen sowie ein Tablettrückgabewagen sind ebenfalls Teil der Ausschreibung. Die Handwasch-/Ausgussbecken-Kombination für die Spülküche soll mit sensorgesteuerten Armaturen ausgestattet sein. Ein Zulauftisch mit Einschweißbecken und Schlauchpendelbrause ist ebenfalls gefordert. Der Ablauftisch soll einen Unterschrank mit Schiebetüren haben. Die Regalwand für das Geschirrlager soll aus Chromnickelstahl gefertigt sein. Der Schreibtisch für die Umkleide soll mit einem Rollcontainer und einem Bürostuhl geliefert werden. Ein Stahl-Umkleidespind mit drei Abteilen ist ebenfalls Teil der Ausschreibung. Die Geschirrschrankwand soll aus zwei Geschirrschränken und einer Passblende bestehen. Umluft-Gewerbe-Kühlschränke und eine Regalwand sind ebenfalls gefordert. Ein Servierwagen mit drei Borden ist ebenfalls Teil der Ausschreibung.