Neubau Gastronomie mit Schaubrauerei in Vilsbiburg - Objektplanung Gebäude und Innenräume

Die Ausschreibung bezieht sich auf die Objektplanung für Gebäude und Innenräume für den Neubau einer Gastronomie mit Schaubrauerei in Vilsbiburg. Das Projekt ist als Bürgerprojekt konzipiert, das Gastronomie, Kultur und bürgerschaftliches Engagement vereint und von einer Bürgergenossenschaft betrieben wird. Ziel ist die Belebung der Innenstadt, die Schaffung eines generationenübergreifenden Treffpunkts und die Stärkung der regionalen Identität durch lokale Produkte. Das Gasthaus wird in einem separaten Gebäude neben einem neuen Veranstaltungssaal mit Musikschule errichtet, wobei ein öffentlicher Platz die beiden Bereiche verbindet. Architektonisch soll sich das Gebäude an traditionellen Gasthäusern orientieren und sich harmonisch in das historische Stadtbild einfügen. Im Innenbereich sind regionale Materialien und sichtbare Handwerkskunst vorgesehen, um eine einladende Atmosphäre zu schaffen. Die Schaubrauerei ist für eine 10 Hektoliter-Anlage ausgelegt, wobei die Flaschenabfüllung extern erfolgt. Die Räumlichkeiten werden sowohl gastronomisch als auch für kulturelle, soziale und gemeinschaftliche Zwecke genutzt, einschließlich Führungen, Vereinsabenden und Bildungsangeboten. Das Projekt ist Teil eines Gesamtkonzepts zur Aktivierung von Flächen im Stadtzentrum und soll Synergien mit dem benachbarten Veranstaltungssaal und der Musikschule nutzen. Die Gesamtkostenprognose für die Kostengruppen 300 und 400 liegt bei ca. 2,54 Mio. € netto. Die Planungen sollen unmittelbar nach Beauftragung beginnen und bis November abgeschlossen sein, mit einem Baubeginn im März 2027 und Fertigstellung im Herbst 2028. Beauftragt werden die Grundleistungen der Leistungsphasen 1-9 der Objektplanung Gebäude und Innenräume gemäß HOAI 2021 sowie besondere Leistungen. Die Bieter werden aufgefordert, einen Lösungsvorschlag nach § 76 Abs. 2 VgV einzureichen, der skizzenhafte Darstellungen zur Gestaltung und Umsetzung umfasst und Aspekte wie städtebauliche Qualität, Erscheinungsbild, Funktionalität und Wirtschaftlichkeit berücksichtigt. Die Vergütung für den Lösungsvorschlag beträgt 5.500 € brutto und wird auf das Honorar der Leistungsphase 1 angerechnet, sofern der Vorschlag übernommen wird.