Kälte- und Getränketechnik für Preußen Münster Stadion

Die Ausschreibung beinhaltet die umfassende Lieferung, Installation und Inbetriebnahme von Kälte- und Schanktechnik für mehrere Kioske im Westtribünenbereich eines Stadions. Dies umfasst die Lieferung und Montage von Kühlzellen mit spezifischen Abmessungen für verschiedene Kioske, inklusive Drehtüren, LED-Deckenleuchten, Rammschutz und Unterlüftungsringen. Zusätzlich werden Kälteaggregate für die Pluskühlung benötigt, bestehend aus Kältemaschinen mit Kondensatoren, Elektroschaltkästen, Hubkolbenverdichtern und sicherheitstechnischer Ausrüstung gemäß DIN EN 378. Die Kälteaggregate beinhalten Zubehör wie Kugelabsperrventile, Druckaufnehmer, Flüssigkeitssammler, Motorschutzschalter und Drehzahlregler. Maschinengestelle aus Profilstahl mit schallhemmenden Unterlagen und regensicheren Kabeldurchführungen sind ebenfalls erforderlich. Hochleistungsverdampfer mit Aluminiumgehäuse, Tropfschalen und elektrischer Abtauheizung sind zu liefern und zu montieren. Die Kältemittelleitungen aus Kupferrohr müssen gereinigt, getrocknet und mit Rohrbefestigungsschellen und Dämmung versehen werden. Das Wiederverschließen von Mauer- und Deckendurchführungen unter Einhaltung der Brandschutzvorschriften ist ebenfalls Teil der Ausschreibung. Elektronische Kühlstellenregler mit LED-Displays und Folientastern zur Steuerung der Kühlräume sind erforderlich. Installationskanäle aus Kunststoff, abgeschirmte Steuerleitungen und Steuerkabel als Mantelleitung sind ebenfalls Bestandteil der Lieferung. Die Einrichtung des Potentialausgleichs gemäß VDE 0-100 für alle Anlagenteile ist notwendig. Die Erstellung von Elektroanschlüssen an Verdichtern, Verdampfern und Kühlmöbeln ist ebenso gefordert wie die Erstellung eines Messprotokolls gemäß VDE 0-100. Tauwasserkästen mit Geruchverschlüssen und Tauwasserleitungen aus Chrom-Nickel-Stahl-Rohr sind zu installieren. Die Dämmung der Tauwasserleitung mit Armaflex-Isolierschlauch ist erforderlich. Dichtheitsproben mit Stickstoff und die Evakuierung der Kältesysteme sind durchzuführen. Eine Kältemittelpauschale für R513A ist im Angebot zu berücksichtigen. Die Kennzeichnung der Rohrleitungen mit Richtungspfeilen und Mediums Kennzeichnung sowie die Anbringung von Bezeichnungsschildern sind notwendig. Die Inbetriebnahme und Einregulierung der Anlagen einschließlich der Erstellung eines Mess- und Einstellungsprotokolls sind Teil der Ausschreibung. Zusätzlich beinhaltet die Ausschreibung die Installation einer 4L-Bieranlage, die ein Kühlhaus mit Bierfasslagerung, ein CNS-Rohrleitungssystem, einen Durchlaufkühler und eine CO2-Technik umfasst. Die Installation der Bieranlage muss gemäß den geltenden Normen und technischen Vorschriften erfolgen, wobei Hygiene- und Sicherheitsstandards zu berücksichtigen sind. Die Bierfasslagerung erfolgt im Kühlhaus bei einer Lagertemperatur von 5 Grad Celsius. Die CNS-Rohre werden vom Kühlhaus zur Zapfsäule verlegt, wobei kurze und isolierte Leitungswegen zur Minimierung von Temperaturschwankungen dienen. Der Durchlaufkühler wird nahe der Kühlzelle installiert, um die Bierausgabe auf optimaler Trinktemperatur zu gewährleisten. Das CO2-System wird sicher montiert und mit einem Druckminderer auf 3 Bar eingestellt. Die CNS-Rohre, Zapfhähne und Pumpen müssen vor der Inbetriebnahme gereinigt und desinfiziert werden. Nach der Installation erfolgt eine Funktionsprüfung auf Durchfluss, Dichtigkeit und Temperaturstabilität. Der Betreiber wird in die Bedienung, Reinigung und Wartung der Anlage eingewiesen.