Dunstabzugshauben Abluft Raumlufttechnik für gewerbliche Küchenbetriebe
Auftraggeber
Vermögens- und Hochbauverwaltung Baden-Württemberg
78628 Rottweil
Veröffentlicht
29.10.2026
Angebotsfrist
08.12.2026, 11:00 Uhr
Steckbrief
Zusammenfassung
Die Ausschreibung betrifft die Lieferung und Montage von Lüftungsdecken für den Neubau der Justizvollzugsanstalt in Rottweil. Der Leistungsumfang umfasst die Installation von flächigen Lüftungsdecken mit Drainageverbundsystemen in verschiedenen Küchenbereichen, einschließlich der zugehörigen Zu- und Abluftführung. Zudem sind Beleuchtungseinheiten, Schallabsorberelemente sowie die notwendige Unterkonstruktion und Abschottungen zu liefern und zu montieren. Die Arbeiten erfordern eine HACCP-konforme Ausführung und die Einhaltung spezifischer Sicherheitsvorgaben für den JVA-Betrieb.
Zeitplan
Ausschreibung
| Reichweite: | National |
|---|---|
| Vergabeart: | Öffentliche Ausschreibung |
| Vergabeverordnung: | VOB/A |
| Leistung: | Bauleistungen |
| Klassifizierung: | Bauleistungen im Hochbau |
| Erfüllungsort: | 78628 Rottweil, Deutschland |
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Auftraggeber
Name
Vermögens- und Hochbauverwaltung Baden-Württemberg
Adresse
78628 Rottweil
Baden-Württemberg
Deutschland
Website
—
Kontakt
—
Teilnahme
| Abgabeform: | Elektronisch |
|---|
Dokumente
26-49129.X83
26-49129 - Leistungsbeschreibung.pdf
Detaillierte Leistungsbeschreibung für Dunstabzugshauben und Ablufttechnik in der Küche der JVA Rottweil, inklusive Inhaltsverzeichnis zu Lüftungsdecken und Baustelleneinrichtung.
26-49129_VE_430-2_BE Plan.pdf
Baustelleneinrichtungsplan mit Legende für Verkehrszeichen, Lagerflächen, Sicherheitsbereiche und Gebäudeübersicht der Justizvollzugsanstalt Rottweil.
26-49129_VE_430-2_LV_Anlage_1.1_Berechnung_Luftmengen_260325.pdf
Luftmengenberechnung nach VDI 2052 für verschiedene Küchenbereiche wie Hauptküche, Portionierung und Spüle unter Berücksichtigung der installierten Küchengeräte.
26-49129_VE_430-2_LV_Anlage_1.2_Berechnung_Licht_260325.pdf
Lichtberechnungsprotokoll für die Nutzebenen in der Küche, Fleischvorbereitung und kalten Küche zur Überprüfung der Soll-Beleuchtungsstärken.
26-49129_VE_430-2_LV_Anlage_2.1_Grundriss.pdf
Technischer Grundrissplan der Küchenbereiche im Untergeschoss (EU1) mit Raumbezeichnungen, Flächenangaben und horizontalen Abschottungen.
26-49129_VE_430-2_LV_Anlage_2.2_Schnitt.pdf
Technische Schnittzeichnungen und Detailansichten der Lüftungsdecke und Küchentechnik inklusive Materialangaben und Montagehöhen.
26-49129_VE_430-2_LV_Anlage_2_Baufeld.pdf
Übersichtsplan des Baufelds mit Kennzeichnung der Objektteile, Kranradien, Fluchtwege und Baustelleneinrichtung für den Neubau der JVA Rottweil.
VHB_124_Eigenerklaerung_zur_Eignung.pdf
Formblatt zur Eigenerklärung der Eignung für nicht präqualifizierte Unternehmen, umfassend Angaben zu Umsätzen, Referenzen und Arbeitskräften.
VHB_211_Aufforderung_zur_Abgabe_eines_Angebots.pdf
Offizielle Aufforderung zur Angebotsabgabe für Dunstabzugshauben und Ablufttechnik mit Fristen, Terminen und einer Liste der Vergabeunterlagen.
VHB_214_Besondere_Vertragsbedingungen.pdf
Besondere Vertragsbedingungen (BVB) mit Festlegung der Ausführungsfristen, Vertragsstrafen und spezifischen Terminen für die Montageplanung und Inbetriebnahme.
VHB_212_Teilnahmebedingungen.pdf
Teilnahmebedingungen für die Vergabe von Bauleistungen nach VOB/A, inklusive Regelungen zu Unklarheiten, Wettbewerbsbeschränkungen und Angebotsform.
VHB_213_Angebot.pdf
Standardisiertes Angebotsschreiben zur Einreichung der Preise, Angaben zu Preisnachlässen und Verweise auf beigefügte Anlagen.
VHB_216_Verzeichnis_vorzulegende_Unterlagen.pdf
Checkliste der mit dem Angebot oder auf Verlangen einzureichenden Erklärungen, Nachweise und Formblätter.
VHB_221_Zuschlagskalkulation.pdf
Formblatt zur Preisermittlung bei Zuschlagskalkulation mit Angaben zum Verrechnungslohn und Zuschlägen auf Einzelkosten.
VHB_222_Kalkulation_ueber_Endsumme.pdf
Formblatt zur Preisermittlung bei Kalkulation über die Endsumme inklusive Ermittlung der Umlagesummen für Gemeinkosten.
VHB_223_Aufgliederung_Einheitspreise.pdf
Formular zur detaillierten Aufgliederung der Einheitspreise nach Lohn-, Stoff- und Gerätekosten für einzelne Leistungspositionen.
VHB_233_Verzeichnis_NU.pdf
Verzeichnis zur Benennung von Nachunternehmerleistungen und der vorgesehenen Unternehmen.
VHB_234_Bieter_Arbeitsgemeinschaft.pdf
Erklärung zur Bildung einer Bieter- oder Arbeitsgemeinschaft mit Benennung des bevollmächtigten Vertreters und Haftungserklärung.
VHB_241_Abfall.pdf
Ergänzende Vertragsbedingungen zur Vermeidung, Verwertung und Beseitigung von Bau- und Abbruchabfällen.
VHB_244_Datenverarbeitung.pdf
Regelungen zum elektronischen Datenaustausch (GAEB) und zur Datenverarbeitung in den Phasen Angebot und Abrechnung.
VHB_962_NAT_Stammpersonal.pdf
Verpflichtungserklärung zum Einsatz von mindestens 70% Stammpersonal bei der Ausführung der Leistungen.
VHB_LTMG_Erkl.pdf
Verpflichtungserklärung zur Tariftreue und Mindestentlohnung gemäß dem Landestariftreue- und Mindestlohngesetz Baden-Württemberg.
VHB 223_Preisaufgliederung_26-49129.pdf
Ausgefüllte Vorlage zur Aufgliederung der Einheitspreise für spezifische Positionen der Küchenlüftungsdecke und Montage.
Informationsblatt_Datenschutz.pdf
Informationen über die Verarbeitung personenbezogener Daten im Vergabeverfahren gemäß DSGVO und LDSG.
VHB_214_10_Weitere_Besondere_Vertragsbedingungen.pdf
Zusätzliche Vertragsbedingungen betreffend die Einwilligung zur Datenverarbeitung und Meldepflichten bei IT-Sicherheitsvorfällen.
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