Lieferung von Lebensmitteln und Hygieneartikeln für Hamburger Kindertageseinrichtungen

Auftraggeber

Elbkinder Vereinigung Hamburger Kitas gGmbH

20144 Hamburg

Veröffentlicht

08.11.2026

Angebotsfrist

04.12.2026, 10:00 Uhr

Steckbrief

Lebensmittel
Molkereiprodukte
Fleisch
Fisch
Obst
Gemüse
Tiefkühlkost
Mineralwasser
Hygieneartikel
Kohlensäure

Zusammenfassung

Die Elbkinder Vereinigung Hamburger Kitas gGmbH beschafft Lebensmittel, Getränke und Hygieneartikel für rund 200 Kindertageseinrichtungen in Hamburg und der Metropolregion. Der Bedarf umfasst Molkereiprodukte, Fleischwaren, Fisch, Trockenlebensmittel, Eier, Mineralwasser, Tiefkühlprodukte sowie frisches Obst und Gemüse. Zusätzlich werden Hygieneartikel wie Hygienepapiere, Müllbeutel, Handschuhe und Einweggeschirr sowie CO2-Flaschen für Wasserspender benötigt. Die Lieferung erfolgt bedarfsgerecht an die jeweiligen Standorte.

Zeitplan

Bekanntmachung08.11.2026
Heute11.11.2026
Bieterfragenfrist23.11.2026
Abgabefrist04.12.2026
Veröffentlichungsende04.12.2026
Laufzeitbeginn01.05.2027
Laufzeitende30.04.2031

Ausschreibung

Reichweite:EU-Weit
Vergabeart:Offenes Verfahren
Vergabeverordnung:VgV
Leistung:Lieferleistungen
Klassifizierung:
Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse
Kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Hygienepapier
Zuschlagskriterien:
Preis: 90 %Leistungsbewertung gemäß Kriterienkatalog: 10 %
Auftrags-Budget:36.000.000 €
Erfüllungsort:2XXXX Hamburg und Randgemeinde, DE600, Deutschland

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Auftraggeber

Name

Adresse

Website

Kontakt

Teilnahme

Abgabeform:Elektronisch
Angebotssprachen:Deutsch
Anzahl der Angebote:
Mehrere Hauptangebote sind nicht zulässig.Nebenangebote sind nicht zulässig.

Lose

Molkereiprodukte (BIO und konventionell)

Belieferung der Kitas und Produktionsküchen mit Molkereiprodukten in Bio- und konventioneller Qualität (u. a. Frisch-/H-Milch, Joghurt, Quark, Sahne, Butter, Käse).

Fleisch und Fleischerzeugnisse konventionell

Bedarfsgerechte Belieferung mit konventionell erzeugtem Fleisch und Fleischerzeugnissen (Frischfleisch, Hackfleisch, Wurstwaren) unter Einhaltung der Kühlkette.

Fleisch und Fleischerzeugnisse BIO

Lieferung von biologisch erzeugtem Fleisch und Fleischerzeugnissen (Bio-Frischfleisch, Bio-Hackfleisch, Bio-Wurstwaren) mit entsprechendem Zertifizierungsnachweis.

Frischfisch

Bedarfsgerechte Belieferung der Einrichtungen mit frischen Fisch- und Fischereierzeugnissen einschließlich küchenfertig vorbereiteter Fischprodukte.

Nährmittel, Konserven, Soßen, Öl, Heißgetränke, Kekse, Knäckebrot

Lieferung von Trocken-, Vorrats- und haltbaren Lebensmitteln wie Nährmitteln, Konserven, Soßen, Fetten/Ölen, Heißgetränken, Keksen und Backwaren.

Eier

Lieferung von Schaleneiern verschiedener Gewichtsklassen und Haltungsformen sowie sonstigen Eiprodukten für die Gemeinschaftsverpflegung.

Mineralwasser

Bedarfsgerechte Versorgung der Einrichtungen mit natürlichem Mineralwasser mit, wenig oder ohne Kohlensäure in verschiedenen Gebindegrößen.

TK Produkte

Lieferung von Tiefkühlprodukten (Gemüse, Obst, Kartoffelprodukte, Backwaren, Fisch, Fertigkomponenten, Speiseeis) unter lückenloser Einhaltung der Tiefkühlkette.

Frisches Obst und Gemüse

Kontinuierliche und saisonale Versorgung mit frischem Obst, Gemüse, Salaten, Kräutern, Kartoffeln sowie küchenfertig vorbereiteten Produkten.

Hygieneartikel

Lieferung von Hygiene- und Verbrauchsmaterialien (Hygienepapier, Müllsäcke, Handschuhe, Einweggeschirr) sowie ergänzend definierte Reinigungschemikalien.

Kohlensäure (CO₂) in Flaschen (2 kg bis 6 kg)

Lieferung, Tausch und Rücknahme von CO₂-Flaschen (2 kg und 6 kg Füllmenge) in Lebensmittelqualität für Wasserspender und -sprudler.

Voraussetzungen

Finanziell:
  • Eignungskriterien gemäß Dokumentenlink (u. a. https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/api/supplier/external/subproject/a8291438-f310-49c8-a1bd-07b12beb5b30/suitabilitycriteria)

Dokumente

Auftragsbekanntmachung.pdf

Ausschreibung
601 KB

Offizielle Auftragsbekanntmachung für die Beschaffung von Lebensmitteln und Hygieneartikeln für die Elbkinder Vereinigung Hamburger Kitas gGmbH mit einem geschätzten Wert von 36 Millionen Euro.

Vergabeunterlagen.pdf

Richtlinien
5.4 MB

Zentrale Vergabeunterlagen für das offene Verfahren zur Lieferung von Lebensmitteln und Hygieneartikeln, inklusive Inhaltsverzeichnis und Verweisen auf das Hamburgische Vergabegesetz.

Kitas .xlsx

Leistungsumfang
23 KB

Detaillierte Liste der Kindertageseinrichtungen (Kitas) mit Adressdaten und Kontaktdaten, die als Lieferorte für die Ausschreibung dienen.

Verbünde.xlsx

Leistungsumfang
25 KB

Übersicht der Kita-Verbünde inklusive Standorten und zentralen E-Mail-Adressen für die Koordination der Lieferungen.

Zusatzstoffe.pdf

Leistungsumfang
83 KB

Technische Spezifikation über unzulässige Zusatzstoffe (E-Nummern) in Lebensmitteln, die nicht an die Kitas geliefert werden dürfen.

Eignungsvordruck-dataBearbeitet_ausfüllbar _1.pdf

Verwaltung
201 KB

Formular für Eigenerklärungen zur Eignung, zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen und zur Auftragsausführung gemäß HmbVgG und VgV.

Merkblatt Datenschutz Art 13 DSGVO Vergabe.pdf

Vertragliches
313 KB

Informationsblatt zur Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen des Vergabeverfahrens gemäß der Datenschutz-Grundverordnung.

Eigenerklärung FB 5. RUS-Sanktionspaket_final.pdf

Vertragliches
223 KB

Verpflichtende Eigenerklärung hinsichtlich des 5. EU-Sanktionspakets zum Verbot der Auftragserteilung an russische Staatsangehörige oder Unternehmen.

Text Einwilligung Datenschutz Vergabe Adresskartei.pdf

Verwaltung
168 KB

Einwilligungserklärung zur Speicherung und Verarbeitung personenbezogener Daten in einer Adresskartei für das Vergabeverfahren.

Eigenerklaerung-Tariftreue-Mindestlohn-01-2020.pdf

Vertragliches
40 KB

Eigenerklärung zur Einhaltung der Tariftreue und zur Zahlung des Mindestlohns gemäß § 3 Hamburgisches Vergabegesetz.

Compliance Eigenerkärung.pdf

Vertragliches
67 KB

Verpflichtungserklärung zur Einhaltung von Antikorruptionsrichtlinien, Vermeidung von Interessenkonflikten und Bestätigung des Nichtvorliegens von Ausschlussgründen.

abschließende Liste.pdf

Verwaltung
84 KB

Checkliste aller mit dem Angebot einzureichenden Nachweise und Dokumente für die Bieter.

Fragen und Antworten 10.11.2026 09_42_44.pdf

Richtlinien
13 KB

Dokument zur Bieterkommunikation mit Klärungen zu technischen Spezifikationen der Lose, wie Windelgrößen, Inhaltsstoffen und Verpackungseinheiten.

FAQ

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