Beköstigung der Beschäftigten in externen Gastronomieräumen Hannover

Auftraggeber

Berufsgenossenschaft Holz & Metall

55124 Mainz

Veröffentlicht

19.08.2026

Angebotsfrist

30.12.2040, 23:00 Uhr

Steckbrief

Beköstigung
Gastronomie
Kantinen
Bistros
Verpflegung
Hannover

Zusammenfassung

Die Berufsgenossenschaft Holz und Metall sucht Gastronomiebetreiber für die Beköstigung ihrer Beschäftigten am Standort Hannover. Es handelt sich um ein Open-House-Verfahren, bei dem mit allen geeigneten Anbietern Rahmenverträge geschlossen werden. Die Betreiber müssen ein tägliches Mittagsangebot mit mindestens zwei Hauptgerichten, darunter ein vegetarisches Gericht, bereitstellen. Die BGHM gewährt ihren Beschäftigten einen Rabatt von 20 Prozent auf den Verkaufspreis, der monatlich an den Gastronomen erstattet wird. Die Verpflegung muss den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sowie den Nachhaltigkeitskriterien der Bundesregierung entsprechen.

Zeitplan

Bekanntmachung19.08.2026
Heute12.09.2026
Bieterfragenfrist30.12.2040
Abgabefrist30.12.2040
Veröffentlichungsende30.12.2040

Ausschreibung

Reichweite:National
Vergabeart:Offenes Verfahren
Vergabeverordnung:UVgO
Leistung:Dienstleistungen
Klassifizierung:
Dienstleistungen von Kantinen
Zuschlagskriterien:
Es handelt sich um ein Open House Verfahren. Daher erhält jeder Bieter, der die Bedingungen akzeptiert den Zuschlag.
Erfüllungsort:Seligmannallee 4, 30173 Hannover, Deutschland

Auftraggeber

Name

Adresse

Website

Kontakt

Teilnahme

Abgabeform:Elektronisch
Angebotssprachen:Deutsch
Anzahl der Angebote:
Mehrere Hauptangebote sind nicht zulässig.Nebenangebote sind nicht zulässig.

Voraussetzungen

Rechtlich:
  • Der Ausschluss eines Unternehmens aus dem Vergabeverfahren droht zu jeder Zeit, wenn einer der folgenden zwingenden (§ 123 GWB) oder fakultativen Ausschlussgründe (§ 124 GWB) unter Berücksichtigung der Regelungen nach § 31 Abs. 2 S. 4, 5 UVgO vorliegt und keine ausreichende Selbstreinigung vorgenommen wurde.

Dokumente

00_Hinweis Datenschutz Vergabeverfahren.pdf

Vertragliches
151 KB

Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten gemäß Art. 13 DSGVO im Rahmen des Vergabeverfahrens, einschließlich Kontaktdaten der Verantwortlichen und der Datenschutzbeauftragten.

00_Hinweise E-Rechnung.pdf

Finanzielles
44 KB

Anforderungen an die elektronische Rechnungsstellung, einschließlich notwendiger Inhalte wie Leitweg-ID und Bankverbindungsdaten sowie technischer Formatvorgaben (XRechnung).

01_Bedingungen Open House.pdf

Richtlinien
320 KB

Erläuterung der Bedingungen für das Open-House-Verfahren zur Bezuschussung der Mitarbeiterverpflegung, welches kein klassisches Vergabeverfahren nach GWB oder VgV darstellt.

02_Angebotsformblatt.pdf

Verwaltung
142 KB

Formular zur Einreichung eines Angebots mit Feldern für Bieterangaben (Unternehmensdaten, KMU-Status) und einer Checkliste der beizufügenden Unterlagen.

03_Formblatt_Eignungserkl?rung.pdf

Verwaltung
140 KB

Eigenerklärung des Bieters zum Nichtvorliegen von zwingenden oder fakultativen Ausschlussgründen gemäß §§ 123, 124 GWB im Rahmen der Eignungsprüfung.

04_Bek?stigungsvertrag.pdf

Vertragliches
221 KB

Entwurf des Beköstigungsvertrages zwischen der BGHM und dem Auftragnehmer, der Gegenstand, Dauer, Abrechnung und Datenschutzregelungen definiert.

05_Verpflichtungserkl?rung.pdf

Vertragliches
97 KB

Erklärung des Kantinenbetreibers zur Einhaltung der Bundes-Kantinenrichtlinien und Nachhaltigkeitskriterien, insbesondere bezüglich Speisenauswahl und Qualitätsstandards der DGE.

05a_Abschnitt VI. Ma?nahmenprogramm Nachhaltigkeit der Bundesregierung vom 25.08.2021.pdf

Leistungsumfang
69 KB

Auszug aus dem Maßnahmenprogramm Nachhaltigkeit der Bundesregierung mit spezifischen Anforderungen an die Gemeinschaftsverpflegung und Speiseplangestaltung.

06_Leistungsverzeichnis.pdf

Leistungsumfang
210 KB

Detaillierte Beschreibung des Leistungsumfangs, der Standortbedingungen, der Preisgestaltung sowie der Anforderungen an das gastronomische Konzept und die Abrechnung.

_Hinweise von der e-Vergabe.txt

Verwaltung
1 KB

Automatisch generierte Hinweise der E-Vergabe-Plattform zum Download der Unterlagen, zur Teilnahmeaktivierung und zu den Fristen der Ausschreibung.

FAQ

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