Kantinenpachtvertrag Regierungspräsidium Stuttgart

Bewirtschaftung der Kantine des BBR am Standort Berlin (RPU)

Das Bundesamt für Bauwesen und Raumordnung schreibt die Bewirtschaftung der Kantinenräumlichkeiten am Standort Berlin, Dienstgebäude Reichpietschufer (RPU), aus. Der Konzessionsnehmer übernimmt die gastronomische Versorgung der Beschäftigten sowie die Bereitstellung von Zwischenverpflegung und Konferenzservice. Die Leistung umfasst den Betrieb der Küche und des Speisebereichs unter Einhaltung spezifischer Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards. Der Vertrag wird als Konzession vergeben, wobei der Konzessionsnehmer auf eigene Rechnung und eigenes Risiko wirtschaftet.

Bewirtschaftung der Kantine des BBR am Standort Berlin

Das Bundesamt für Bauwesen und Raumordnung schreibt die Bewirtschaftung der Kantine am Standort Berlin, Dienstgebäude Ernst-Reuter-Haus, aus. Die Leistung umfasst die Bereitstellung einer warmen Mittagsverpflegung, Zwischenverpflegung sowie Getränke für Beschäftigte und Gäste. Der Konzessionsnehmer führt den Betrieb eigenverantwortlich und auf eigenes wirtschaftliches Risiko. Die Vergabe erfolgt als Konzession unter Anwendung der Bundeshaushaltsordnung und der Unterschwellenvergabeordnung. Die Laufzeit beträgt ein Jahr mit einer Verlängerungsoption um ein weiteres Jahr.

Kantinenbetrieb für das Bundeszentralamt für Steuern in Bonn

Die Ausschreibung betrifft die Vergabe einer Dienstleistungskonzession für den Betrieb einer Behördenkantine am Standort Bonn für das Bundeszentralamt für Steuern. Der Konzessionsnehmer übernimmt die Bewirtschaftung der Kantine in eigener Verantwortung und auf eigenes wirtschaftliches Risiko. Das Angebot umfasst die tägliche Mittagsverpflegung sowie optional Frühstücks- und Zwischenverpflegungsangebote. Die Räumlichkeiten und das Inventar werden dem Konzessionsnehmer unentgeltlich zur Verfügung gestellt.

Mittagessensversorgung an Schulen in Stuttgart

Die Landeshauptstadt Stuttgart schreibt die Mittagessensversorgung für verschiedene Schulstandorte im Stadtgebiet aus. Die Leistung umfasst die Zubereitung und Lieferung von Speisen sowie die Erbringung von Serviceleistungen. Dabei kommen die Verpflegungssysteme Cook&Freeze und Cook&Chill zum Einsatz. Die Vergabe erfolgt losweise für eine Vielzahl von Schulen.

Dienstleistungskonzession Heimkantine Julius-Leber-Kaserne Berlin

Das Verpflegungsamt der Bundeswehr schreibt eine Dienstleistungskonzession für den Betrieb der Heimkantine in der Julius-Leber-Kaserne in Berlin aus. Der Konzessionsnehmer übernimmt die gastronomische Versorgung der Kasernenangehörigen und Gäste, einschließlich Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Catering für Veranstaltungen. Zudem umfasst der Auftrag den Betrieb von Waren- und Getränkeautomaten sowie die Bereitstellung eines Lieferservices innerhalb der Liegenschaft. Die Bewirtschaftung erfolgt eigenverantwortlich auf eigenes wirtschaftliches Risiko.

Dienstleistungskonzession mobile Kantinenversorgung Berlin

Die Ausschreibung betrifft die Vergabe einer Dienstleistungskonzession für die mobile Kantinenversorgung in der General-Steinhoff-Kaserne in Berlin. Der Auftragnehmer betreibt einen mobilen Kantinenverkaufswagen zur Versorgung der Beschäftigten mit Speisen und Getränken. Die Leistung umfasst die Bereitstellung von Frühstücks- und Mittagsangeboten sowie Snacks und Getränken. Der Betrieb erfolgt eigenverantwortlich auf eigenes wirtschaftliches Risiko des Betreibers. Die Vertragslaufzeit ist auf fünf Jahre angelegt.

Entsorgung von Speiseabfällen und Altfett in Stuttgart

Die Landeshauptstadt Stuttgart schreibt eine Rahmenvereinbarung für die Entsorgung von Altfett, Speiseabfällen und Konfiskaten sowie die Entleerung von Fettabscheidern aus. Die Leistungen werden in drei separaten Losen vergeben, wobei eine Vergabe der Lose an unterschiedliche Auftragnehmer möglich ist. Der Vertrag hat eine Laufzeit von zwei Jahren mit der Option auf zweimalige Verlängerung um jeweils ein Jahr. Die Abfuhr und Entleerung erfolgen an den Standorten der Betriebsrestaurants Rathaus und Schwabenzentrum.

Mittagsversorgung und Kioskbewirtschaftung am Starkenburg-Gymnasium Heppenheim

Gegenstand der Vergabe ist die Mittagsversorgung und Bewirtschaftung des Kiosks am Starkenburg-Gymnasium in Heppenheim. Die Leistungen umfassen Verpflegungsdienstleistungen für die Schule.

Bewirtschaftung der Schulmensa Marie-Curie-Schule (Mischküche)

Die Stadt Frankfurt am Main schreibt die Bewirtschaftung der Schulmensa der Marie-Curie-Schule als Dienstleistungskonzession aus. Der Konzessionsnehmer ist für den Betrieb einer Mischküche (Cook & Serve) verantwortlich, die täglich zwei vollwertige Mittagessen anbietet. Die Leistung umfasst die Speisenzubereitung, die Ausgabe sowie die Verwaltung eines Bestell- und Bezahlsystems. Zudem sind die Reinigung der Räumlichkeiten, die Wartung der Küchentechnik sowie die Abfallentsorgung Teil des Auftrags. Das Angebot richtet sich an einen Betrieb, der die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) einhält und nachhaltige sowie regionale Kriterien berücksichtigt.

Bewirtschaftung der Schulmensa Carl-von-Weinberg-Schule

Die Ausschreibung betrifft die Bewirtschaftung der Schulmensa der Carl-von-Weinberg-Schule in Frankfurt am Main als Mischküche. Der Konzessionsnehmer ist für die tägliche Bereitstellung von zwei vollwertigen Mittagessen verantwortlich, wobei eine Menülinie den DGE-Qualitätsstandards und die zweite den DOSB-Vorgaben für Eliteschulen des Sports entsprechen muss. Die Leistung umfasst zudem die Speisenzubereitung, die Ausgabe, das Hygienemanagement sowie die Verwaltung eines bargeldlosen Bestell- und Bezahlsystems. Der Betrieb erfordert die Einhaltung spezifischer Qualitätsvorgaben hinsichtlich Bio-Anteil, Regionalität und Saisonalität der Lebensmittel.