Schulessen Lieferung Gymnasium am Mühlenberg Bad Schwartau

Ja, eine Begehung der Mensa und des Bistros kann telefonisch mit dem Hausmeister, Herrn Hardekopf, unter der Rufnummer 0157-76374312 vereinbart werden.

Nein, es besteht kein Anspruch auf bestimmte Umsätze oder eine Mindestanzahl an abgenommenen Essen. Die tägliche Teilnehmerzahl liegt derzeit bei etwa 30 bis 50 Schülerinnen und Schülern.

Das Personal muss für die Vorbereitung, Ausgabe und Nachbereitung der Speisen sowie die Reinigung der Küchenoberflächen und -utensilien qualifiziert sein. Zudem sind eine Hygieneeinweisung, eine HACCP-Unterweisung sowie eine Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz erforderlich.

Die Abrechnung erfolgt direkt zwischen dem Auftragnehmer und den Erziehungsberechtigten. Der Auftragnehmer muss hierfür ein digitales System zur Registrierung, Bestellung und Abbestellung bereitstellen und die Abwicklung über das Bildungs- und Teilhabepaket (BuT) sicherstellen.