Maler- und Lackierarbeiten für die Sanierung der Zentralküche

Küchentechnik für Erweiterungsbau BKE

Im Zuge der Baumaßnahme wird im Gebäude eine Mitarbeiterkantine als Regenerierküche mit Frischkostanteil errichtet. Die Küche ist als Cook&Chill-Regenerierküche konzipiert und durch eine Frontcooking-Station um einen Frischkostanteil erweitert. Die Vorbereitung und Produktion der Speisen erfolgt in der bestehenden Küche im Bestandsgebäude. Die Küche gliedert sich in die Bereiche Anlieferung, Abfall- und Leergutraum, Getränkelager, Kühlräume, Service- und Konferenzküche; kalte Küche, Spülbereich, Trockenwaren- und Gerätelager. Die thermischen Geräte sind im Rückbereich der Ausgabe und in der Aktionstheke verortet. Instandhaltungsleistungen sind Bestandteil der Ausschreibung.

Küchentechnik für die Schule Fleher Straße in Düsseldorf

Die Ausschreibung betrifft die Lieferung und Montage von Küchentechnik für den Neubau einer Mensa am Doppelschulstandort Fleher Straße in Düsseldorf. Der Leistungsumfang umfasst die Ausstattung der Bereiche Kühlung, Trockenlager, Regenerieren und Spülen sowie die Bereitstellung fahrbarer Wagen und die Einrichtung von Personalumkleiden. Zudem sind Wartungsleistungen und die Erstellung einer Werk- und Montageplanung gefordert. Die Anlagen müssen als voll funktionsfähige Systeme geliefert und an die bauseitigen Medienanschlüsse angebunden werden.

Kücheneinrichtung für Neubau Mensa und Ganztagsräume in Krefeld

Für den zweigeschossigen Neubau für die St.-Michael- und die Lindenschule in Krefeld wird eine Kücheneinrichtung beschafft und montiert. Die Küche dient als zentrale Aufwärmküche (Cook and Chill) für insgesamt 600 Essen in drei Schichten zur gleichzeitigen Verpflegung beider Mensen. Die Leistung umfasst unter anderem den Aufbau, die Montage und den Anschluss von Küchenmöbeln, Edelstahlschränken, Spültechnik, Speiseausgabewagen, Kühltischen, einer Kühl- und Tiefkühlzellen-Kombination sowie drei Kombidämpfern inklusive Inbetriebnahme.

Küchentechnik für Klinikverbund Allgäu in Mindelheim

Die Ausschreibung betrifft die Beschaffung und Montage von Küchentechnik für den Neubau des Funktionsgebäudes der Klinik Mindelheim. Der Leistungsumfang umfasst die Lieferung, Montage, Inbetriebnahme sowie den Probebetrieb verschiedener küchentechnischer Anlagen und Geräte. Zudem sind Kernbohrungen, Brandschutzleistungen und die Erstellung der notwendigen Dokumentation gefordert. Die Arbeiten finden in einem laufenden Klinikbetrieb statt, was besondere Anforderungen an die Ausführung stellt.

Küchen

Die Ausschreibung betrifft die Lieferung und Montage von Küchen für die Komplettsanierung des Gebäudes C1 der August-Hermann-Werner-Schule in Markgröningen. Der Leistungsumfang umfasst die Ausstattung von drei Lehrküchen, einer Teeküche sowie einer Küchenzeile für einen Arztbereich. Die Arbeiten beinhalten die Montage von Einbauschränken, Einbaugeräten und Arbeitsplatten sowie das notwendige Zubehör. Zudem sind Vorarbeiten wie Aufmaß und Werkplanung sowie Stundenlohnarbeiten gefordert.

Küchenausstattung für Schulzentrum in Eichstätt

Der Zweckverband Schulzentrum Eichstätt-Schottenau plant die Erweiterung des Schulzentrums durch einen eigenständigen, viergeschossigen Neubau sowie bauliche Sanierungsmaßnahmen und Nutzungsänderungen in den Bestandsgebäuden. Sämtliche Bauphasen finden parallel zum Schulbetrieb statt. Gegenstand dieser Ausschreibung ist die Küchenausstattung für die Bereiche Spülküche, Kühlzellen, Küchenzubereitung, Warenanlieferung und Ausgabebereich zur Mensa. Dazu gehören unter anderem Kühlzellen, Kochfeld, Doppelfritteuse, Kombidämpfer, Kühlschränke, Arbeitsschränke und eine Haubenspülmaschine.

Neubau Elsa-Brändström-Realschule Küchentechnik Rheine

Gegenstand des Auftrags sind küchentechnische Anlagen für eine Produktionsküche der Realschule Rheine zur Versorgung von rund 750 Schülern in zwei Schichten mit Ausgabe über eine Ausgabelinie in Bedienung. Die Aufstellung und Einrichtung erfolgt im Erdgeschoss. Zum Leistungsumfang gehören unter anderem mehrere Heißluftdämpfer, Multifunktionsgargeräte, ein Induktionsherd, Gewerbekühlmöbel, eine Kombinationskühlzelle (ca. 25 m²), die Kältetechnik in der Tiefgarage, Edelstahlregale und maßgefertigte Edelstahlmöbel (ca. 24 m bzw. ca. 25 m), eine Ausgabe-Komplettanlage (ca. 17 m) sowie eine Doppelkorb-Hauben-Spülmaschine.

Küchentechnische Ausstattung und Wartung für Mensaküche

Die Ausschreibung betrifft die Lieferung und Montage einer küchentechnischen Ausstattung für den Neubau des Hort- und Mensagebäudes der Michael-Poeschke-Grundschule in Erlangen. Der Leistungsumfang umfasst diverse Großküchengeräte wie Kombidämpfer, Induktionsherde, Schnellkochkessel, Geschirrspülmaschinen sowie Kühl- und Tiefkühlschränke. Zudem sind Edelstahl-Arbeitsschrank- und Spültischanlagen, eine Speiseausgabeanlage sowie ein Lagerregalsystem zu installieren. Neben der Lieferung und Montage ist ein Wartungsvertrag für die genannten Anlagen Bestandteil der Ausschreibung.

Küchenplanung für Neubau Gymnasium mit Sporthalle in Wustermark

Der Landkreis Havelland schreibt Planungsleistungen für die Küchenausstattung eines neu zu errichtenden 4-zügigen Gymnasiums mit Drei-Feld-Sporthalle in Wustermark aus. Der Leistungsumfang umfasst die detaillierte Planung und Gestaltung der küchentechnischen Ausstattung für eine Ausgabeküche sowie eine Lehrküche. Die Ausgabeküche ist primär für das Cook-&-Hold-Verfahren konzipiert, muss jedoch Flexibilität für zukünftige alternative Verpflegungssysteme wie Cook & Chill oder Cook & Freeze bieten. Die Lehrküche ist für eine Gruppengröße von etwa 16 Schülern als Kojensystem zu planen und soll zudem als multifunktionales Schülercafé dienen. Die Leistungen beinhalten unter anderem die Grundlagenermittlung, Entwurfsplanung, Ausführungsplanung, Ausschreibungsvorbereitung sowie die Objektüberwachung.

Speiseversorgung Schule am Dösner Weg Leipzig

Die Stadt Leipzig schreibt einen Rahmenvertrag zur Speisenversorgung für die Schule am Dösner Weg aus. Der Beschaffungsgegenstand umfasst die gesamtheitliche Bewirtschaftung der Schulmensa im Cook-and-Serve-Verfahren. Dies beinhaltet die Anlieferung von Lebensmitteln, die Zubereitung der Speisen vor Ort sowie die Bereitstellung von Getränken. Zudem sind die Annahme von Bestellungen, die Kassierung und die Geschirrbereitstellung inklusive Reinigung Teil der Leistung. Ein wesentlicher Bestandteil ist die Umsetzung des pädagogischen Projekts Schule trifft Küche.