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Ausschreibungen für Kantinen- und Verpflegungsdienste
CPV-Code: 55500000
Kantinen- und Verpflegungsdienste
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Ausschreibungen in dieser Kategorie
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15 Tage
Gastronomische Bewirtschaftung der NDR Funkhäuser in Köln und Berlin
Kunde: Norddeutscher Rundfunk (NDR)
Veröffentlicht: 25.05.25
Die Ausschreibung umfasst die gastronomische Bewirtschaftung der Standorte Funkhaus Köln (Los 1) und Funkhaus Berlin (Los 2) des Deutschlandradios. Dies beinhaltet die Produktion (Cook&Chill), gekühlte Anlieferung, Regeneration und Vor-Ort-Ausgabe von Mittagessen für Mitarbeiter, Besucher und Gäste. Zusätzlich ist das Full Operating von Automaten sowie die Bewirtschaftung der Spülküche Bestandteil der Leistung. Der Bieter kann sich entweder auf eines der Lose oder auf beide Lose bewerben. Die gastronomische Bewirtschaftung ist durch den Betreiber in eigenverantwortlicher Organisation anzubieten und gemäß den definierten Qualitätsstandards zu gewährleisten.
11 Tage
Betrieb der Heimkantine in der Sachsen-Anhalt-Kaserne Weißenfels
Kunde: Verpflegungsamt der Bundeswehr
Veröffentlicht: 11.06.25
Die Ausschreibung umfasst die Hinterlegung von Proberationen in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung der Bundeswehr. Es sind Proberationen von selbst hergestellten Speisen und leicht verderblichen Lebensmitteln zu entnehmen, wobei die Auswahl nach DIN 10526 erfolgen soll. Ausnahmen von der Beprobungspflicht bestehen für bestimmte Fertigpackungen und Standardprodukte. Die Proberationen sind getrennt in Einmalbehältern aufzubewahren und zu kennzeichnen. Die Lagerung erfolgt für einen bestimmten Zeitraum bei definierter Temperatur, wobei die Aufbewahrungsfrist bei lebensmittelbedingten Gesundheitsstörungen verlängert wird.
11 Tage
Tagungsräume und Catering für 250 Teilnehmer in Mannheim
Kunde: Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesministerium des Innern, vertreten durch das Beschaffungsamt des BMI
Veröffentlicht: 17.06.25
Die Ausschreibung umfasst die Anmietung einer Veranstaltungsstätte in Mannheim für die Kommunaltagung des Bundesministeriums des Innern 2025. Gesucht wird eine Location, die vom 03. bis 04. November 2025 zur Verfügung steht und mit öffentlichen Verkehrsmitteln vom Hauptbahnhof Mannheim innerhalb von 30 Minuten erreichbar ist. Die Leistung beinhaltet die Bereitstellung von Räumlichkeiten, Mobiliar, Catering sowie Konferenz- und Bühnentechnik für bis zu 250 Teilnehmende und 50 Aktive. Die Veranstaltungsstätte soll einen Plenarsaal, separate Workshopräume, eine Ausstellungsfläche und einen Speisen- und Pausenraum bieten.
30 Tage
Mensabetrieb Schulzentrum Nieheim
Kunde: Stadt Nieheim über die zentrale Vergabestelle der Stadt Höxter
Veröffentlicht: 15.06.25
Die Stadt Nieheim sucht einen Caterer für die Mensa des Schulzentrums. Der Auftrag umfasst die Verpflegung von Schülern und Lehrkräften der Kindertagesstätte, der Grundschule und der Peter-Hille-Schule. Zusätzlich wird ein Kioskbetrieb mit belegten Brötchen und Backwaren während der Pause der Peter-Hille-Schule gewünscht. Das Angebot soll sich an den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung orientieren und bestimmte Lebensmittelgruppen sowie Zusatzstoffe meiden.
54 Tage
Catering-Dienstleistungen
Kunde: Verpflegungsamt der Bundeswehr
Veröffentlicht: 24.06.25
Das Vergabeverfahren wurde eingestellt. Es handelt sich um Catering-Dienstleistungen, die ursprünglich für den Zeitraum vom 01.01.2026 bis 31.12.2030 geplant waren. Die Ausführung sollte gemäß einem Verzeichnis der Empfängeranschriften erfolgen.
37 Tage
Mittagsverpflegung für vier Grundschulen in Plaidt, Kruft, Nickenich und Saffig
Kunde: Verbandsgemeinde Pellenz
Veröffentlicht: 25.06.25
Die Verbandsgemeinde Pellenz schreibt die Mittagsverpflegung für vier Grundschulen aus. Der Auftrag umfasst die Bereitstellung von täglichen Mittagsmahlzeiten für Schülerinnen und Schüler. Die Laufzeit des Vertrages beträgt zwei Jahre mit der Option auf Verlängerung um weitere zwei Jahre. Die Verpflegung soll nach den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) erfolgen.
11 Tage
Betrieb und Betreuung einer Flüchtlingsunterkunft in Neustadt am Rübenberge
Kunde: Stadt Neustadt am Rübenberge
Veröffentlicht: 02.06.25
Die Ausschreibung umfasst den Betrieb und die Betreuung einer Gemeinschaftsunterkunft für Asylbewerber, Flüchtlinge und Obdachlose in Neustadt am Rübenberge. Dies beinhaltet die Heimleitung, die Betreuung durch Sozialarbeiter, Sicherheitsdienste und Reinigungsleistungen. Ein Schwerpunkt liegt auf der sozialen Betreuung der Bewohner durch staatlich anerkannte Sozialarbeiter, die Erfahrungen in der Arbeit mit dieser Zielgruppe haben sollen. Der Betreiber muss die Funktionstüchtigkeit der brandtechnischen Einrichtungen gewährleisten, eine Hausordnung erstellen, ein Hygienekonzept entwickeln und ein Gewaltschutzkonzept vorlegen.
18 Tage
Kantinenbewirtschaftung München Seidlstraße
Kunde: Die Autobahn GmbH des Bundes - NL Südbayern
Veröffentlicht: 15.06.25
Die Ausschreibung umfasst die Bewirtschaftung einer Kantine in einem Unternehmen mit ca. 350 Mitarbeitern. Gefordert werden die Bereitstellung von Mitarbeiterverpflegung, einschließlich preisgebundener und frei kalkulierter Mittagsangebote, sowie ein Konferenz- und Veranstaltungsservice. Die Leistungen umfassen auch den Betrieb und Unterhalt von Kaffeevollautomaten, die Bereitstellung eines bargeldlosen Bezahlsystems und die Zurverfügungstellung von Mehrweggeschirr. Die Einhaltung von Qualitätsstandards, insbesondere der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), sowie die Verwendung von Lebensmitteln aus biologischer Landwirtschaft und regionalen Quellen sind wesentliche Bestandteile der Ausschreibung.
9 Tage
Mensabetrieb für drei Ganztagsschulen in Neustadt an der Weinstraße
Kunde: Stadt Neustadt an der Weinstraße
Veröffentlicht: 03.06.25
Gesucht wird ein Dienstleister für den Mensabetrieb an drei verschiedenen Ganztagsschulen in Neustadt an der Weinstraße. Der Vertrag läuft zunächst über 3 Jahre mit der Option auf zweimalige Verlängerung um jeweils 12 Monate. Die Leistungserbringung beginnt am 01.08.2025.
4 Tage
Mittagsverpflegung und Kioskbetrieb Alexander-von-Humboldt-Schule Viernheim
Kunde: Eigenbetrieb Schule und Gebäudewirtschaft - Kreis Bergstraße - Vergabestelle
Veröffentlicht: 03.06.25
Die Ausschreibung umfasst die Mittagsessensversorgung und die Bewirtschaftung eines Kiosks an der Alexander-von-Humboldt-Schule in Viernheim ab dem 01.08.2025. Die Mittagsversorgung beinhaltet die Bestellung, Zubereitung, Lieferung, Essensausgabe, Reinigung des Geschirrs und die Abrechnung. Der Kioskbetrieb umfasst die Bewirtschaftung des angeschlossenen Kiosks/Cafeteriabetriebes. Es werden täglich drei warme Mittagessen zur Auswahl angeboten, darunter eine vegetarische Option und ein Essen für Allergiker, perspektivisch ist eine vegane Alternative wünschenswert. Der Kiosk soll ein vielfältiges Angebot an Speisen und Getränken bereitstellen, wobei die Auswahl in Abstimmung mit der Schulleitung erfolgt.