Neubau Gesamtschule Altenessen-Süd: Versorgungsküche und Großküchentechnik

Auftraggeber

Stadt Essen - Immobilienwirtschaft

45127, Essen

Veröffentlicht

17.07.26

Angebotsfrist

18.08.26, 10:00

Steckbrief

Großküchentechnik

Versorgungsküche

Neubau

Gesamtschule

Kältetechnik

BNB

QNG

Zusammenfassung

Die Ausschreibung betrifft die Ausführung der Großküchentechnik für den Neubau der Gesamtschule Altenessen-Süd in Essen. Der Beschaffungsgegenstand umfasst die Lieferung, Montage und Inbetriebnahme einer Versorgungsküche für bis zu 500 Essen täglich. Dies beinhaltet die küchentechnische Einrichtung, die notwendige Kühl- und Kältetechnik sowie Teile der Lüftungstechnik. Die Leistungen sind betriebsfertig und funktionsfähig zu erbringen.

Zeitplan

Bekanntmachung16.07.26

Heute22.07.26

Bieterfragenfrist07.08.26

Abgabefrist18.08.26

Veröffentlichungsende18.08.26

Laufzeitbeginn15.10.26

Laufzeitende14.12.27

Ausschreibung

Reichweite:

Vergabeart:

Offenes Verfahren

Vergabeverordnung:

VOB/A

Leistung:

Bauleistungen

Klassifizierung:

Installation von Einbauküchen

Küchenmöbel

Kücheneinrichtungen

Erfüllungsort:

Neubau Gesamtschule Altenessen-Süd, Erbslöhstr. 3, 45326 Essen, DEA13, Deutschland

Auftraggeber

Name

Stadt Essen - Immobilienwirtschaft

Adresse

Lindenallee 6845127 EssenDEA13Deutschland

Website

http://www.essen.de

Kontakt

vergabe@immo.essen.de+49 2018860139Fax: +49 2018860136

Abgabe

Abgabeform:

Elektronisch

Angebotssprachen:

Deutsch

Anzahl der Angebote:

Mehrere Hauptangebote sind zulässig.Nebenangebote sind nicht zulässig.

Voraussetzungen

Referenzen:

Drei Referenznachweise über abgeschlossene vergleichbare Leistungen innerhalb der letzten fünf Jahre mit Auftragssumme in Höhe der Vorgaben aus dem VHB 444 Vordruck (mindestens 100.000,00 EUR netto).

Finanziell:

Als Sicherheitsleistung für die vertragsgemäße Ausführung der Leistung werden 5 % der Auftragssumme bis zur Schlusszahlung einbehalten.
Als Sicherheit für die Erfüllung der Mängelansprüche werden 3 % der Abrechnungssumme für die Dauer der Gewährleistungsfrist einbehalten.

Rechtlich:

VHB 124 - Eigenerklärung zur Eignung
Gewerbeanmeldung
Handelsregisterauszug und Eintragung in der Handwerksrolle bzw. bei der IHK
Kopie der Haftpflichtversicherung mit den Mindestdeckungssummen

Sonstige:

VHB 233 - Verzeichnis der Nachunternehmerleistungen
Erfüllung von BNB- und QNG-Anforderungen

Dokumente

Dateiname

VVB 221 - Preisermittlung bei Zuschlagskalkulation 12-2017.docx
Finanzielles
56 KB
2 Seiten
Formblatt zur Angabe der Kalkulation mit vorbestimmten Zuschlägen, einschließlich Verrechnungslohn, Baustellengemeinkosten und Wagnis/Gewinn zur Ermittlung der Angebotssumme.
Bewerbungsbedingungen für die Vergabe von Leistungen 2019.pdf
Richtlinien
317 KB
2 Seiten
Bewerbungsbedingungen für die Vergabe von Leistungen im Rahmen des Vergabeverfahrens.
VVB 235 - Verzeichnis der Leistungen_Kapazitaeten anderer Unternehmen 12-2017.docx
Verwaltung
53 KB
1 Seite
Verzeichnis zur Benennung von Art und Umfang der Teilleistungen, für die sich der Bieter der Kapazitäten anderer Unternehmen bedienen wird.
VVB 233 - Verzeichnis der Nachunternehmerleistungen 12-2017.docx
Verwaltung
69 KB
2 Seiten
Formular zur Auflistung der durch Nachunternehmer auszuführenden Teilleistungen sowie zur Benennung der entsprechenden Unternehmen.
Vorauszahlungsbürgschaft_L086.pdf
Finanzielles
47 KB
1 Seite
Muster für eine selbstschuldnerische Bürgschaftsurkunde zur Absicherung von Vorauszahlungen durch den Auftraggeber.
Anhang-1_Kriterientabelle-BNB.pdf
Leistungsumfang
286 KB
10 Seiten
Übersichtstabelle der Qualitätsanforderungen an Baumaterialien gemäß dem Bewertungssystem Nachhaltiges Bauen (BNB) zur Vermeidung von Schadstoffen in der lokalen Umwelt.
Vertragserfüllungsbürgschaft_L087.pdf
Finanzielles
38 KB
1 Seite
Muster einer Bürgschaftsurkunde zur Sicherstellung der vertragsgemäßen Ausführung der übertragenen Leistungen einschließlich der Abrechnung.
Ausfuellhilfe elektronische Angebote.pdf
Verwaltung
4 MB
12 Seiten
Leitfaden für Bieter zur technischen Abwicklung und Einreichung von elektronischen Angeboten über den Vergabemarktplatz NRW.
zusätzliche Vertragsbedingungen L072(3).pdf
Vertragliches
51 KB
3 Seiten
Zusätzliche Vertragsbedingungen der Stadt Essen für die Ausführung von Leistungen, unter anderem zu Preisen, Rangfolgen und Geltungsbereichen.
513 EU 10-2018 - Besondere Vertragsbedingungen TVgG NRW.pdf
Vertragliches
20 KB
2 Seiten
Besondere Vertragsbedingungen zur Einhaltung des Tariftreue- und Vergabegesetzes Nordrhein-Westfalen, insbesondere bezüglich Mindestentgelten und Arbeitsbedingungen.
2024-10-11-Baustellenordnung-fuer-LV-GEA-Druck.pdf
Leistungsumfang
492 KB
14 Seiten
Regelungen zur Ordnung, Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Umweltschutz auf der Baustelle für den Neubau der Gesamtschule Altenessen-Süd.
Weitere Besondere Vertragsbedingungen für Nachtragsleistungen.pdf
Vertragliches
163 KB
1 Seite
Ergänzende Bedingungen für die Erstellung von Nachtragsangeboten, die einen nachvollziehbaren Kalkulationsnachweis fordern.
Bewerbungsbedingungen 2019.pdf
Richtlinien
46 KB
3 Seiten
Bedingungen für die Teilnahme am Vergabeverfahren von Bauleistungen der Stadt Essen, einschließlich Hinweisen zur Angebotsabgabe und Kommunikation.
Anhang-2_QNG-Schadstoffe.pdf
Leistungsumfang
592 KB
12 Seiten
Anforderungskatalog zur Schadstoffvermeidung in Baumaterialien gemäß dem Qualitätssiegel Nachhaltiges Gebäude (QNG).
2026-379_E-GEA-N21_K_LV13.1.x83
1,1 MB
Maengelanspruchsbuergschaft_L088.pdf
Finanzielles
48 KB
1 Seite
Muster für eine Bürgschaftsurkunde zur Absicherung von Mängelansprüchen nach Abnahme der Bauleistungen.
Zusätzliche Vertragsbedingungen Bauleistungen Stadt Essen.pdf
Vertragliches
102 KB
9 Seiten
Zusätzliche Vertragsbedingungen (ZVB) der Stadt Essen für Bauleistungen, die die VOB/B ergänzen und Themen wie Abrechnung, Abnahme und Haftung regeln.
02_Planunterlagen_Versorgungskueche.zip
10,2 MB
Anl001_GEA-Lageplan-G.pdf
Leistungsumfang
415 KB
1 Seite
Lageplan für den Neubau der Gesamtschule Altenessen-Süd mit Darstellung der Flurstücke und baulichen Gegebenheiten.
VHB_444_Referenzbescheinigung.docx
Verwaltung
64 KB
3 Seiten
Formblatt für Referenzbescheinigungen zur Dokumentation früherer Bauvorhaben als Nachweis der fachlichen Eignung.
BESONDERE VERTRAGSBEDINGUNGEN.pdf
538 KB
4 Seiten
2026-379_E-GEA-N21_K_LV13.1.pdf
Leistungsumfang
825 KB
132 Seiten
Leistungsverzeichnis für das Gewerk Küchentechnik beim Neubau der Gesamtschule Altenessen-Süd, inklusive Baubeschreibung und technischer Vorbemerkungen.
VVB 222 - Preisermittlung bei Kalkulation ueber die Endsumme 12-2017.docx
Finanzielles
70 KB
2 Seiten
Formblatt zur Preisermittlung bei Kalkulation über die Endsumme, inklusive Angaben zum Verrechnungslohn und zur Umlage der Gemeinkosten.
260520_IndexD_GEA Baulogistikhandbuch_inkl Anlagen.pdf
Leistungsumfang
2,8 MB
59 Seiten
Handbuch zur Organisation der Baulogistik, enthaltend Regeln für den Baustellenverkehr, Entsorgung und übergeordnete Baustellenregeln.
VVB 211 EU - Aufforderung zur Abgabe eines Angebots EU 07-2019.pdf
Ausschreibung
27 KB
7 Seiten
Offizielle Aufforderung zur Angebotsabgabe im EU-weiten offenen Verfahren für das Gewerk Großküchentechnik mit Fristen und Unterlagenverzeichnis.
VHB 214_vorausgefuellt_K_GEA.pdf
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83 KB
2 Seiten
Vorausgefülltes Formblatt zu Besonderen Vertragsbedingungen, insbesondere zu Ausführungsfristen und Vertragsstrafen.
VVB 213 - Angebotsschreiben - Einheitliche Fassung 07-2019.rtf
Verwaltung
117 KB
Formblatt für das formelle Angebotsschreiben des Bieters inklusive Angaben zur Angebotssumme und beigefügten Anlagen.
GEA_LV13.1_K_Anlage_Einzelfristen FB214.pdf
Leistungsumfang
474 KB
1 Seite
Anlage zum Formblatt 214 mit detaillierten Ausführungsfristen für die Werkplanung und Montage der küchentechnischen Einrichtung.
VVB 223 - Aufgliederung der Einheitspreise.rtf
Finanzielles
38 KB
Formblatt zur detaillierten Aufgliederung der Einheitspreise in Lohn-, Stoff-, Geräte- und sonstige Kosten für bestimmte Positionen des Leistungsverzeichnisses.
CSX 43 - Zusammenstellung einzureichender Unterlagen.pdf
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Checkliste und Zusammenstellung aller mit dem Angebot oder auf Anforderung einzureichenden Unterlagen und Eignungsnachweise.
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2 Seiten
Eigenerklärung zur Umsetzung von EU-Sanktionsverordnungen im Zusammenhang mit Russland.
VHB_124_Eigenerklärung zur Eignung.docx
Verwaltung
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3 Seiten
Eigenerklärung des Bieters zur Eignung bezüglich Umsatz, Referenzen sowie personeller und technischer Kapazitäten.
Allgemeine Vertragsbedingungen Stadt Essen.pdf
391 KB
2 Seiten
Plan_Lager_Bewegungsfaechen.pdf
Leistungsumfang
1,6 MB
1 Seite
Planzeichnung der Baustelleneinrichtung mit Darstellung von Lagerflächen, Bewegungsflächen und Containerstandorten.

FAQ

Welche Anforderungen gelten für die verwendeten Materialien in der Großküchentechnik?

Sind die Anschlüsse an die Medienleitungen im Leistungsumfang enthalten?

Wie erfolgt die Planung und Dokumentation?

Gibt es spezifische Anforderungen an die Kühl- und Kältetechnik?

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