Lieferung von Fertigprodukten und High Convenience für die Hochschulgastronomie

Auftraggeber

Studierendenwerk München Oberbayern

80802 München

Veröffentlicht

06.09.2026

Angebotsfrist

15.10.2026, 11:00 Uhr

Steckbrief

Fertigprodukte
High Convenience
Lebensmittel
Hochschulgastronomie

Zusammenfassung

Das Studierendenwerk München Oberbayern schreibt die Belieferung seiner Hochschulgastronomie mit Fertigprodukten und High-Convenience-Artikeln aus. Die Beschaffung ist in vier Lose unterteilt, die tiefgekühlte Produkte, frische verzehrfertige Salate, kühlpflichtige Fertiggerichte und Saucen sowie Convenience-Knödel umfassen. Ziel ist der Abschluss einer einjährigen Rahmenvereinbarung mit der Option auf dreimalige Verlängerung um jeweils ein Jahr. Die Lieferung erfolgt an verschiedene Standorte in München und Umgebung.

Zeitplan

Bekanntmachung06.09.2026
Heute12.09.2026
Bieterfragenfrist08.10.2026
Abgabefrist15.10.2026
Veröffentlichungsende15.10.2026
Laufzeitbeginn01.02.2027
Laufzeitende31.01.2028

Ausschreibung

Reichweite:EU-Weit
Vergabeart:Offenes Verfahren
Vergabeverordnung:VgV
Leistung:Lieferleistungen
Klassifizierung:
Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zuschlagskriterien:
Preis (max. 90 Punkten)Anteil Vorbesteller (max. 7 Punkte)Lieferkosten (max. 3 Punkte)Sensorische Qualitätsbewertung (max. 0 Punkte)
Auftrags-Budget:3.017.000 €
Erfüllungsort:80802 München, Deutschland

Auftraggeber

Name

Adresse

Website

Kontakt

Teilnahme

Abgabeform:Elektronisch
Angebotssprachen:Deutsch
Anzahl der Angebote:
Mehrere Hauptangebote sind nicht zulässig.Nebenangebote sind nicht zulässig.

Lose

Tiefgekühlte Produkte

Leistungsgegenstand ist die Belieferung der Betriebsstellen der Hochschulgastronomie mit Fertigprodukten / High Convenience in 4 Losen.

Verzehrfertige Salate frisch

Leistungsgegenstand ist die Belieferung der Betriebsstellen der Hochschulgastronomie mit Fertigprodukten / High Convenience in 4 Losen.

Kühlpflichte Fertiggerichte und Saucen frisch

Leistungsgegenstand ist die Belieferung der Betriebsstellen der Hochschulgastronomie mit Fertigprodukten / High Convenience in 4 Losen.

Convenience-Knödel TK

Leistungsgegenstand ist die Belieferung der Betriebsstellen der Hochschulgastronomie mit Fertigprodukten / High Convenience in 4 Losen.

Voraussetzungen

Referenzen:
  • Eigenerklärung bzgl. geeigneter Referenzen über früher ausgeführte Liefer und Dienstleistungen der in den letzten höchstens drei Jahren erbrachten wesentlichen Leistungen
Finanziell:
  • Eigenerklärung über den Umsatz des Unternehmens in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren
  • Eigenerklärung zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung
Rechtlich:
  • Eigenerklärung über die Eintragung in das Berufsregister
  • Eigenerklärung über die Eintragung in das Handelsregister
  • Eigenerklärungen zu Insolvenzverfahren und Liquidation
  • Eigenerklärungen zur Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft
Sonstige:
  • Eigenerklärung, aus der die durchschnittliche jährliche Beschäftigtenzahl des Unternehmens und die Zahl seiner Führungskräfte in den letzten drei Jahren ersichtlich sind

Dokumente

eForm_16_25140.pdf

Ausschreibung
2.2 MB

Auftragsbekanntmachung für die Belieferung der Hochschulgastronomie mit Fertigprodukten in 4 Losen, inklusive Verfahrensdetails, geschätztem Wert und Rahmenvereinbarungsbedingungen.

LV_Los 1.xlsx

Leistungsumfang
33 KB

Leistungsverzeichnis für Los 1 (Tiefgekühlte Produkte) mit Artikellisten, Preiskalkulationsformeln und Anforderungen an Muster für die sensorische Verkostung.

LV_Los 2.xlsx

Leistungsumfang
8 KB

Leistungsverzeichnis für Los 2 (Verzehrfertige Salate frisch) mit detaillierten Produktbeschreibungen, Mengenangaben und Kalkulationsvorgaben für die Preisangebote.

VU_Verg_EU-026_26.pdf

Richtlinien
1.0 MB

Offizielle Aufforderung zur Abgabe eines Angebots für eine Rahmenvereinbarung nach VgV mit Fristen, Bindefristen und einer Auflistung der beigefügten Vergabeunterlagen.

Lieferorte.pdf

Leistungsumfang
56 KB

Verzeichnis der voraussichtlichen Lieferstellen (Mensen, StuBistros, StuCafés) mit Adressen, Anlieferzeiten und spezifischen Anfahrtshinweisen.

LV_Los 3.xlsx

Leistungsumfang
23 KB

Leistungsverzeichnis für Los 3 (Kühlpflichtige Fertiggerichte & Saucen frisch) inklusive Haupt- und Nebensortiment sowie Vorgaben zur Musterbereitstellung.

L_124_Eigenerklaerung_zur_Eignung_LD_zu_Bekanntm_0726a.pdf

Verwaltung
173 KB

Formblatt zur Eigenerklärung der Eignung für Liefer- und Dienstleistungen, umfassend Angaben zu Umsatz, Referenzen und Haftpflichtversicherung.

LV_Los 4.xlsx

Leistungsumfang
22 KB

Leistungsverzeichnis für Los 4 (Convenience-Knödel TK) mit Spezifikationen zu Artikelbeschreibungen, Stückgewichten und Zubereitungsarten.

Wertungskriterien.pdf

Richtlinien
75 KB

Detaillierte Erläuterung der Zuschlagskriterien, bestehend aus Preis, Anteil der Vorbesteller, Lieferkosten und der Methodik der sensorischen Qualitätsbewertung.

Allgemeine_Vertragsbedingungen.pdf

Vertragliches
118 KB

Allgemeine Bedingungen für die Rahmenvereinbarung, Erläuterungen zur Mengenplanung ohne Abnahmeverpflichtung und Informationen zum Auftraggeber.

Leistungsbeschreibung.pdf

Leistungsumfang
91 KB

Zentrale Beschreibung des Leistungsgegenstands, Regelungen zum Kern- und Nebensortiment sowie Anforderungen an den Angebotsinhalt für alle Lose.

FAQ

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