Gastronomische Versorgung Landesgartenschau 2027 Wittenberge

Auftraggeber

Landesgartenschau 2027 Wittenberge gGmbH

Wittenberge

Veröffentlicht

22.09.2026

Angebotsfrist

27.10.2026, 11:00 Uhr

Steckbrief

Gastronomie
Landesgartenschau
Wittenberge
Versorgung

Zusammenfassung

Die Landesgartenschau 2027 Wittenberge gGmbH schreibt die gastronomische Bewirtschaftung für drei Standorte während der Veranstaltung vom 21. April bis 24. Oktober 2027 aus. Gesucht werden leistungsfähige Partner für den Betrieb von Gastronomieflächen im Clara-Zetkin-Park, im Stadtpark mit Trinkhalle sowie im Park am Schwanenteich. Die Vergabe erfolgt losweise, wobei eine Gesamtvergabe angestrebt wird. Das gastronomische Angebot soll regional geprägt, qualitativ hochwertig und nachhaltig ausgerichtet sein.

Zeitplan

Bekanntmachung22.09.2026
Heute20.10.2026
Abgabefrist27.10.2026
Veröffentlichungsende27.10.2026

Ausschreibung

Reichweite:National
Vergabeart:Öffentliche Ausschreibung
Vergabeverordnung:UVgO
Leistung:Dienstleistungen
Klassifizierung:
Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
Erfüllungsort:19322 Wittenberge, Deutschland

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Auftraggeber

Name

Adresse

Website

—

Kontakt

—

Teilnahme

Abgabeform:Elektronisch

Dokumente

Lüftung-Sanitär.pdf

Leistungsumfang
545 KB

Technische Zeichnungen und Grundrisse der Trinkhalle mit Fokus auf Sanitärinstallationen, Keller- und Erdgeschossplanung.

Aufforderung zur Abgabe eines Angebotes.pdf

Ausschreibung
386 KB

Aufforderung zur Abgabe eines Angebotes für die gastronomische Bewirtschaftung der Landesgartenschau 2027 in Wittenberge.

5.1 Ergänzende Vergabebedingung BbgVergG.pdf

Vertragliches
7 KB

Ergänzende Vergabebedingungen unter Geltung des Brandenburgischen Vergabegesetzes (BbgVergG) zur Einhaltung von Mindestanforderungen und Nachunternehmerregelungen.

Bewertungsmatrix.pdf

Richtlinien
583 KB

Interner Bewertungsbogen für die Fachjury zur Beurteilung der Gastronomieangebote anhand von Mindest-, Ausschluss- und Qualitätskriterien.

Datenschutzbesdtimmungen LAGA 2027.pdf

Vertragliches
225 KB

Informationen zur Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen des Vergabeverfahrens gemäß DSGVO.

02_LAGA_Wittenberge_2027_Angebotsformular_Gastronomie.docx

Verwaltung
157 KB

Vordrucke und Formularsammlung für die Erstellung des gastronomischen Angebots, inklusive Anschreiben, Konzeptdarstellung und Preisangaben.

Vertragsentwurf_Los_1_Clara-Zetkin-Park.docx

Vertragliches
157 KB

Entwurf des Pacht- und Bewirtschaftungsvertrages für Los 1 (Clara-Zetkin-Park) mit Regelungen zu Vertragsgegenstand, Dauer und Pflichten.

FB 4.1 Eigenerklärung Ausschlussgründe.docx

Verwaltung
976 KB

Eigenerklärung des Bieters zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen wie Straftaten, Geldwäsche oder Bestechung.

Trinkhalle_Elektro_24.04.2026_Revi_Erdgeschoss.pdf

Leistungsumfang
451 KB

Revisionsplan der Elektroinstallationen im Erdgeschoss der Trinkhalle mit detaillierten Raummaßen und Anschlusspunkten.

FB 124 Eigenerklärung zur Eignung D-26-02.docx

Verwaltung
985 KB

Formblatt zur Eigenerklärung der Eignung bezüglich Umsatz, Referenzen und personeller Kapazitäten für Liefer- und Dienstleistungen.

Leistungsbeschreibung Gastronomie LAGA Expose.pdf

Leistungsumfang
4.7 MB

Detailliertes Exposé zum Auswahlverfahren der Gastronomiestandorte mit Leitbild, Standortsteckbriefen und wirtschaftlichem Modell.

FB 5.3 Vereinbarung Bbg VergG D-26-02.docx

66 KB

Vertragsentwurf_Los_3_Schwanenteich-Modellquartier.docx

Vertragliches
156 KB

Entwurf des Pacht- und Bewirtschaftungsvertrages für Los 3 (Park am Schwanenteich und Modellquartier) inklusive Event-Gastronomie.

Medienanschlussplan Trinkhalle.pdf

Leistungsumfang
377 KB

Technischer Plan der Medienanschlüsse (Wasser, Abwasser, Elektro) für die Küchen- und Tresenbereiche der Trinkhalle.

635 - Zusätzliche Vertragsbedingungen.pdf

Vertragliches
20 KB

Zusätzliche Vertragsbedingungen (ZVB) für die Ausführung von Liefer- und Dienstleistungen basierend auf der VOL/B.

Vertragsentwurf_Los_2_Stadtpark-Trinkhalle.docx

Vertragliches
157 KB

Entwurf des Pacht- und Bewirtschaftungsvertrages für Los 2 (Stadtpark und Trinkhalle) mit Details zur Hauptgastronomie.

FAQ

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