Dienstleister für Besuchergastronomie und Theaterkantine

Auftraggeber

Staatstheater Darmstadt

64283 Darmstadt

Veröffentlicht

18.10.2026

Angebotsfrist

19.11.2026, 11:00 Uhr

Steckbrief

Gastronomie
Kantine
Catering
Theater

Zusammenfassung

Das Staatstheater Darmstadt sucht einen engagierten und leistungsfähigen Dienstleister für die Besuchergastronomie sowie die Theaterkantine ab Januar 2027. Der Vertrag umfasst die Bewirtung der Besucher und Mitarbeiter des Theaters. Die Laufzeit beginnt am 04.01.2027 und endet am 03.01.2030, mit einer einmaligen Verlängerungsoption um ein Jahr.

Zeitplan

Bekanntmachung18.10.2026
Heute23.10.2026
Bieterfragenfrist09.11.2026
Abgabefrist19.11.2026
Veröffentlichungsende19.11.2026
Laufzeitbeginn04.01.2027
Laufzeitende03.01.2030

Ausschreibung

Reichweite:EU-Weit
Vergabeart:Offenes Verfahren
Vergabeverordnung:KonzVGV
Leistung:Dienstleistungen
Klassifizierung:
Verpflegungsdienste
Zuschlagskriterien:
Angebotener Pachtzins (30 Punkte)Gastronomisches Konzept Besuchergastronomie (40 Punkte)Gastronomisches Konzept Theaterkantine (30 Punkte)
Erfüllungsort:Georg-Büchner-Platz 1, 64283 Darmstadt, DE711, Deutschland

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Auftraggeber

Name

Adresse

Website

Kontakt

Teilnahme

Abgabeform:Elektronisch
Angebotssprachen:Deutsch
Anzahl der Angebote:
Mehrere Hauptangebote sind nicht zulässig.Nebenangebote sind nicht zulässig.

Voraussetzungen

Referenzen:
  • Darstellung von min. 3 vergleichbaren Unternehmensreferenzen des Bieters/der Bietergemeinschaft für vergleichbare Gastronomieleistungen bei kulturellen Veranstaltungen (z.B. Theater, Museum, Konzert) aus den Jahren 2020-2026.
Finanziell:
  • Angabe des Nettogesamtumsatzes des Bieters/der Bietergemeinschaft in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren. MINDESTKRITERIUM: Mindestens 750.000 € Umsatz netto pro Jahr.
  • Eigenerklärung über das Bestehen einer Betriebshaftpflichtversicherung mit einer Deckungssumme je Versicherungsfall von mindestens 5 Mio. EUR für Personen-, Sach- und Vermögensschäden.
Rechtlich:
  • Kopie der Anmeldungs- bzw. Eintragungsbescheinigung ins Berufs- oder Handelsregister nach Maßgabe der Rechtsvorschriften des Heimatlandes.
  • Eigenerklärung des Bieters/der Bietergemeinschaft, dass keine Ausschlussgründe nach §§ 123, 124 GWB vorliegen.
Sonstige:
  • Angaben der personellen Kapazität des Bieters/der Bietergemeinschaft in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren. MINDESTKRITERIUM: Mindestens 5 festangestellte Mitarbeitende und mindestens 1 Koch pro Jahr.
  • Namentliche Benennung des persönlichen Ansprechpartners für die Auftraggeberin im Rahmen der Leistungserbringung sowie dessen Vertretung.

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