Gastronomische Bewirtschaftung Behördenstandort Solmsstraße Frankfurt am Main

Auftraggeber

Stadt Frankfurt am Main, Stadtschulamt

60486 Frankfurt am Main

Veröffentlicht

05.10.2026

Angebotsfrist

05.11.2026, 11:00 Uhr

Steckbrief

Gastronomie
Bewirtschaftung
Kantine
Dienstleistungskonzession
Frankfurt am Main

Zusammenfassung

Die Stadt Frankfurt am Main sucht einen Dienstleister für die gastronomische Bewirtschaftung des gemeinsamen Behördenstandorts in der Solmsstraße. Der Auftrag umfasst den Betrieb der Kantine für das Amt für Bau und Immobilien sowie das Stadtschulamt. Es handelt sich um eine Dienstleistungskonzession. Der Vertrag beginnt am 01.04.2027 und läuft zunächst bis zum 31.03.2029, mit der Option auf viermalige Verlängerung um jeweils ein Jahr.

Zeitplan

Bekanntmachung05.10.2026
Heute09.10.2026
Abgabefrist05.11.2026
Veröffentlichungsende05.11.2026
Laufzeitbeginn31.03.2027
Laufzeitende30.03.2029

Ausschreibung

Reichweite:EU-Weit
Vergabeart:Offenes Verfahren
Vergabeverordnung:KonzVGV
Leistung:Dienstleistungen
Klassifizierung:
Dienstleistungen von Kantinen
Zuschlagskriterien:
Umweltmanagement und Nachhaltigkeit (15%)Auftragsbezogene Personalorganisation (15%)Angebot und Qualität der Speisen, Speiseplangestaltung (20%)Präsentation der Speisen (15%)Konzept zur Qualitätssicherung (10%)Preis (25%)
Erfüllungsort:Gemeinsamer Behördenstandort Stadtschulamt und Amt für Bau und Immobilien, Solmsstraße 27-37, 60486 Frankfurt am Main, DE712, Deutschland

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Auftraggeber

Name

Adresse

Website

Kontakt

Teilnahme

Abgabeform:Elektronisch
Angebotssprachen:Deutsch
Anzahl der Angebote:
Mehrere Hauptangebote sind nicht zulässig.Nebenangebote sind nicht zulässig.

Voraussetzungen

Referenzen:
  • Referenzliste des Bieters gemäß § 25 KonzVgV mit mind. 1 und max. 3 in den letzten vier Geschäftsjahren in Art und Umfang erbrachten und vergleichbaren Leistungen.
Finanziell:
  • Nachweis einer Betriebshaftpflichtversicherung (5.000.000 € pauschal für Personen- und Sachschäden, 1.000.000 € sonstige Mietsachschäden, 250.000 € für Vermögensschäden).
  • Angabe des Gesamtumsatzes und des Umsatzes für die zu vergebende Leistung entsprechende Dienstleistungen des Bieters in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren.
Rechtlich:
  • Aktueller Handelsregisterauszug (nicht älter als 6 Monate) oder Gewerbeanmeldung.
  • Verpflichtungserklärung zu Tariftreue und Mindestentgelt bei öffentlichen Aufträgen nach dem Hessischen Vergabe- und Tariftreuegesetz.
  • Eigenerklärung Russland-Sanktionen.
Sonstige:
  • Eigenerklärung zum Eigenkontrollsystem nach HACCP, sowie Einhaltung sämtlicher gesetzlicher lebensmittelrechtlicher Vorschriften.
  • Lebenslauf vorgesehener Betriebsleiter (gastronomische Berufsausbildung, 3-jährige Berufserfahrung, gute Deutschkenntnisse).
  • Erklärung über die Anzahl des Gesamtpersonals der letzten drei Geschäftsjahre.

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