Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen in Hannover

Auftraggeber

Landeshauptstadt Hannover - Fachbereich Schule

30449 Hannover

Veröffentlicht

06.09.2026

Angebotsfrist

28.10.2026, 08:30 Uhr

Steckbrief

Dienstleistungskonzession
Mittagessenverpflegung
Ganztagsschulen
Catering

Zusammenfassung

Die Landeshauptstadt Hannover schreibt Dienstleistungskonzessionen für die tägliche Mittagessenverpflegung an neun städtischen Ganztagsschulen aus. Die Leistungen umfassen die Speisenanlieferung sowie die Bereitstellung von Ausgabepersonal vor Ort. Je nach Schulstandort kommen unterschiedliche Verpflegungssysteme wie Warmanlieferung oder Cook & Chill zum Einsatz. Die Vergabe erfolgt in neun Losen, wobei die Anforderungen an die Speisenqualität den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung entsprechen müssen. Die Vertragslaufzeit beträgt zwei Jahre mit der Option auf dreimalige Verlängerung um jeweils ein Schuljahr.

Zeitplan

Bekanntmachung06.09.2026
Heute12.09.2026
Bieterfragenfrist22.10.2026
Abgabefrist28.10.2026
Veröffentlichungsende28.10.2026
Laufzeitbeginn31.07.2027
Laufzeitende30.07.2029

Ausschreibung

Reichweite:EU-Weit
Vergabeart:Offenes Verfahren
Vergabeverordnung:KonzVGV
Leistung:Dienstleistungen
Klassifizierung:
Verpflegungsdienste für Schulen
Zuschlagskriterien:
Preis ca. 50% und Leistung ca. 50% Preis-Leistungs-Verhältnis: Das Kriterium Qualität wird ins Verhältnis zum Angebotspreis gesetzt. Die Bewertung erfolgt anhand der „Einfachen Richtwertmethode“ (s. Vergabeunterlagen).
Auftrags-Budget:6.786.000 €
Erfüllungsort:30159 Hannover, Deutschland

Auftraggeber

Name

Adresse

Website

Kontakt

Teilnahme

Abgabeform:Elektronisch
Angebotssprachen:Deutsch
Anzahl der Angebote:
Mehrere Hauptangebote sind nicht zulässig.Nebenangebote sind nicht zulässig.

Lose

GS Am Buchholzer Grün

Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen der Landeshauptstadt Hannover

GS Am Stöckener Bach

Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen der Landeshauptstadt Hannover

GS Fuhsestraße

Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen der Landeshauptstadt Hannover.

GS Hägewiesen

Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen der Landeshauptstadt Hannover..

GS Kastanienhof

Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen der Landeshauptstadt Hannover.

GS Lüneburger Damm

Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen der Landeshauptstadt Hannover.

GS Mengendamm

Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen der Landeshauptstadt Hannover.

GS Tegelweg

Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen der Landeshauptstadt Hannover.

IGS Leonore-Goldschmidt-Schule

Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung an städtischen Ganztagsschulen der Landeshauptstadt Hannover.

Voraussetzungen

Rechtlich:
  • Eigenerklärung über das Nichtvorliegen von Ausschlusskriterien
  • Eigenerklärung zur Zugehörigkeit zu einer Berufsgenossenschaft
  • Eigenerklärung über den Personaleinsatz

Dokumente

Anlage 9 - Küchenausstattungen 40-0904-26.pdf

Leistungsumfang
166 KB

Übersicht über die vorhandene Küchenausstattung und die vorgesehenen Verpflegungssysteme (Warmanlieferung, Cook & Chill) für die verschiedenen Lose der Ganztagsschulen.

Anlage_1_Los 5_GS Kastanienhof.xlsx

Finanzielles
20 KB

Angebotsblatt für Los 5 (GS Kastanienhof) zur Erfassung von Preisen, Verpflegungssystemen und Qualitätskriterien für die Mittagsverpflegung.

Anlage 7 - AGB LHH Stand 26042016.pdf

Vertragliches
1.6 MB

Allgemeine Geschäftsbedingungen der Landeshauptstadt Hannover für Lieferungen und Leistungen, die als zusätzliche Vertragsbedingungen gelten.

Anlage 8 - DGE Standard für Schulverpflegung (Stand 102023).pdf

Leistungsumfang
322 KB

Auszug aus dem DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen mit Vorgaben zu Lebensmittelqualitäten und Verzehrhäufigkeiten.

Anlage 2 - Erklärung_Info zur Kinderarbeit.pdf

Verwaltung
121 KB

Verpflichtungserklärung des Bieters zur Vermeidung von Produkten aus ausbeuterischer Kinderarbeit gemäß IAO-Übereinkommen Nr. 182.

Anlage 5 - LHH Infoblatt DSGVO Vergaben (2024).pdf

Vertragliches
75 KB

Informationsblatt zur Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen von Vergabeverfahren gemäß der EU-Datenschutz-Grundverordnung.

Anlage_1_Los 8_GS Tegelweg.xlsx

Finanzielles
19 KB

Angebotsblatt für Los 8 (GS Tegelweg) zur Kalkulation der Mittagsverpflegung inklusive Angaben zu Essenzahlen und Qualitätskriterien.

Anlage 4 - Bewertungsmatrix 40-0904-26.pdf

Richtlinien
183 KB

Matrix zur Bewertung der Testverkostung basierend auf Kriterien wie Aussehen, Geruch, Konsistenz und Geschmack.

VU_40-0904-26.pdf

Verwaltung
1.4 MB

Formelles Angebotsschreiben für die Einreichung von Geboten für verschiedene Lose der Mittagessenverpflegung.

Anlage_1_Los 9_GS IGS Leonore-Goldtschmidt-Schule.xlsx

Finanzielles
19 KB

Angebotsblatt für Los 9 (IGS Leonore-Goldschmidt-Schule) zur Angabe von Preisen und Verpflegungsdetails.

Anschreiben_40-0904-26.pdf

Ausschreibung
319 KB

Anschreiben zur Vergabe von Dienstleistungskonzessionen für die Mittagessenverpflegung mit einer Übersicht der Lose und allgemeinen Informationen.

Anlage_1_Los 1_GS Am Buchholzer Grün.xlsx

Finanzielles
20 KB

Angebotsblatt für Los 1 (GS Am Buchholzer Grün) zur Erfassung der finanziellen und qualitativen Eckdaten des Caterings.

Anlage 6 - MUSTER Mensabewirtschaftungsvertrag.pdf

Vertragliches
284 KB

Mustervertrag für die Bewirtschaftung einer Schulmensa, der die Rechte und Pflichten zwischen der Stadt und dem Betreiber regelt.

Anlage_1_Los 3_GS Fuhsestraße.xlsx

Finanzielles
20 KB

Angebotsblatt für Los 3 (GS Fuhsestraße) mit spezifischen Anforderungen an das Verpflegungssystem und die Preisgestaltung.

Anlage_1_Los 2_GS Am Stoeckener Bach.xlsx

Finanzielles
19 KB

Angebotsblatt für Los 2 (GS Am Stöckener Bach) zur Einreichung der Preis- und Leistungskalkulation.

Leistungsbeschreibung 40-0904-26.pdf

Leistungsumfang
275 KB

Detaillierte Leistungsbeschreibung für die Vergabe von Dienstleistungskonzessionen zur Mittagessenverpflegung an Ganztagsschulen.

Anlage 3 - Eigenerklärungen.pdf

Verwaltung
333 KB

Vordruck für Eigenerklärungen des Bieters zu Eignung, Referenzen, Berufsgenossenschaft und dem Nichtvorliegen von Ausschlussgründen.

Anlage_1_Los 6_GS Lüneburger Damm.xlsx

Finanzielles
20 KB

Angebotsblatt für Los 6 (GS Lüneburger Damm) zur Dokumentation der angebotenen Preise und Verpflegungsleistungen.

LHH__Aufforderung_VgV_11-2024.pdf

Richtlinien
322 KB

Offizielle Aufforderung zur Abgabe eines Angebots nach VgV mit Fristen, Bindefristen und einer Liste der einzureichenden Unterlagen.

Anlage_1_Los 7_GS Mengendamm.xlsx

Finanzielles
19 KB

Angebotsblatt für Los 7 (GS Mengendamm) zur Erfassung der Bieterangaben für die Schulverpflegung.

Informationsblatt zum Bestell- und Abrechnungssystem.pdf

Verwaltung
5.6 MB

Kurzanleitung für Caterer zur Nutzung des Onlineportals für das Bestell- und Abrechnungssystem der Schulverpflegung.

Anlage_1_Angebotsblatt_Los 4_GS Hägewiesen.xlsx

Finanzielles
60 KB

Angebotsblatt für Los 4 (GS Hägewiesen) zur Kalkulation der Verpflegungskosten und Bestätigung der Qualitätskriterien.

FAQ

Ähnliche Ausschreibungen

KI kann Fehler machen. Es ist ratsam, wichtige Informationen zu überprüfen.