Dienstleistungskonzession Schülerspeisenversorgung Freiberg

Auftraggeber

Landratsamt Mittelsachsen

Freiberg

Veröffentlicht

24.08.2026

Angebotsfrist

18.09.2026, 08:00 Uhr

Steckbrief

Dienstleistungskonzession
Schülerspeisenversorgung
Catering

Zusammenfassung

Der Landkreis Mittelsachsen schreibt eine Dienstleistungskonzession für die Schülerspeisenversorgung am Martin-Luther-Gymnasium in Hartha aus. Der Auftragnehmer übernimmt den Betrieb einer Ausgabeküche sowie die Bereitstellung eines Cafeteria- und Kioskangebots. Die Leistung umfasst die tägliche Mittagsversorgung an regulären Schultagen unter Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards. Der Betreiber ist für die Bereitstellung und Instandhaltung der Kücheneinrichtung verantwortlich. Die finanzielle Abwicklung der Verpflegung erfolgt direkt zwischen dem Betreiber und den Schülern bzw. deren Erziehungsberechtigten.

Zeitplan

Bekanntmachung24.08.2026
Heute12.09.2026
Abgabefrist18.09.2026
Veröffentlichungsende18.09.2026

Ausschreibung

Reichweite:National
Vergabeart:Öffentliche Ausschreibung
Vergabeverordnung:VOL/A
Leistung:Dienstleistungen
Klassifizierung:
Verpflegungsdienste für Schulen
Erfüllungsort:09599 Freiberg, Deutschland

Auftraggeber

Name

Adresse

Website

Kontakt

Teilnahme

Abgabeform:Elektronisch

Dokumente

Kontaktdaten für Vorort-Besichtigung.pdf

Ausschreibung
185 KB

Kontaktdaten und Zeitfenster für die Vereinbarung von Vorort-Besichtigungen im Gymnasium Hartha im Rahmen der Vergabe der Schülerspeisenversorgung.

Bewerbungsbedingungen.pdf

Richtlinien
313 KB

Grundsätze, Kommunikationsregeln, Anforderungen an die Angebotsform sowie Informationen zur Prüfung und Wertung der Angebote für das Vergabeverfahren.

Checkliste.pdf

Verwaltung
224 KB

Abschließende Liste aller vom Bieter einzureichenden Nachweise, Erklärungen und Unterlagen zur Prüfung der Eignung und Wertung der Angebote.

Leistungsbeschreibung - Schülerspeisenversorgung MLG.pdf

Leistungsumfang
388 KB

Detaillierte Anforderungen an die Mittagsversorgung am Martin-Luther-Gymnasium Hartha, einschließlich technischer Rahmenbedingungen der Ausgabeküche.

Zusätzliche Besondere Vertragsbedingungen MLG.pdf

Vertragliches
250 KB

Einrichtungsspezifische Regelungen zu den überlassenen Räumen, den Essensausgabezeiten und qualitativen Anforderungen an die Speisen für das Gymnasium Hartha.

Anlage F_Verpflichtungserklaerung bei Einbeziehung von Nachunternehmen.pdf

Verwaltung
200 KB

Formblatt für die Verpflichtungserklärung von Nachunternehmen zur Bereitstellung von Kapazitäten im Falle einer Auftragsvergabe.

Anlagen A_B_C_D_E_G_I_Eigenerklärungen.pdf

Verwaltung
1.5 MB

Sammeldokument mit Eigenerklärungen des Bieters zur Zuverlässigkeit, zu Umsätzen, Referenzen und zur Rechtsform des Unternehmens.

Leistungsverzeichnis_Preisblatt.xlsx

Finanzielles
16 KB

Preistabelle zur Kalkulation der Portionen für Hauptgerichte, Dessert und Kioskangebote sowie zur Ermittlung der voraussichtlichen Konzessionssumme.

Schülerspeisenversorgung MLG - Auswahlkriterien.pdf

Richtlinien
286 KB

Beschreibung der Zuschlagskriterien und des Verfahrens der Blindverkostung zur Qualitätsbewertung der Angebote.

Anlage 1_2_3_4 Zusätzliche besondere Vertragsbedingungen.pdf

Vertragliches
418 KB

Auszug aus der Betriebskostenverordnung (BetrKV) zur Definition der umlagefähigen Betriebskosten im Rahmen des Betreibervertrages.

Formular_1_ Infopflicht nach Art 13 Abs 1_2 DSGVO.pdf

Vertragliches
122 KB

Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten im Vergabeverfahren gemäß der Datenschutz-Grundverordnung.

VU_ZD 2026_23.pdf

Verwaltung
131 KB

Standardisiertes Angebotsschreiben (Formblatt 633) für Liefer- und Dienstleistungen mit Angaben zum Bieter und der Angebotssumme.

Inhaltsverzeichnis.pdf

Ausschreibung
238 KB

Gesamtübersicht über alle Verfahrensunterlagen und die vom Bieter auszufüllenden Formulare für die öffentliche Ausschreibung.

Betreibervertrag_allgemein_Muster.pdf

Vertragliches
335 KB

Muster des Konzessionsvertrages über die Schülerspeisung, enthaltend Regelungen zur Raumnutzung, zum Inventar und zu allgemeinen Betreiberpflichten.

Kennzettel.pdf

Verwaltung
197 KB

Vordruck für den äußeren Kennzettel des Angebotsumschlags zur Kennzeichnung der Sendung und Sicherstellung der ungeöffneten Weiterleitung.

FAQ

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