Betreiben der Kantine des Landkreises Harz in Halberstadt

Auftraggeber

Landkreis Harz - Vergabestelle

38820 Halberstadt

Veröffentlicht

04.08.2026

Angebotsfrist

18.09.2026, 08:00 Uhr

Steckbrief

Kantine
Betrieb
Catering
Gastronomie

Zusammenfassung

Gegenstand der Ausschreibung ist die Vergabe eines Pachtvertrags für den Betrieb der Kantine am Standort Friedrich-Ebert-Straße 42 in Halberstadt. Der Auftragnehmer übernimmt die gastronomische Versorgung am genannten Standort. Die Leistung umfasst die Erstellung eines Speiseplans sowie die tägliche Essensausgabe. Die Vergabe erfolgt auf Basis eines Pachtverhältnisses für den Zeitraum vom 01.01.2027 bis zum 31.12.2031.

Zeitplan

Bekanntmachung04.08.2026
Heute12.09.2026
Bieterfragenfrist18.09.2026
Abgabefrist18.09.2026
Veröffentlichungsende18.09.2026
Laufzeitbeginn31.12.2026
Laufzeitende31.12.2031

Ausschreibung

Reichweite:National
Vergabeart:Öffentliche Ausschreibung
Vergabeverordnung:UVgO
Leistung:Dienstleistungen
Zuschlagskriterien:
40 % Preis (Speisenpreis)60 % Konzept einschließlich Speiseplan
Erfüllungsort:Friedrich-Ebert-Straße 42, 38820 Halberstadt, Deutschland

Auftraggeber

Name

Adresse

Website

Kontakt

Teilnahme

Abgabeform:Elektronisch
Angebotssprachen:Deutsch
Anzahl der Angebote:
Nebenangebote sind nicht zulässig.

Voraussetzungen

Sonstige:
  • siehe Formbaltt 216 - vorzulegende Unterlagen

Dokumente

2026_07_15_Entwurf Pachtvertrag Kantine SL 9.07_.doc

Vertragliches
96 KB

Entwurf des Pachtvertrages für den Betrieb der Kantine am Standort SL 9.07.

Anlage zum BMWK-Rundschreiben vom 14.04.2022.docx

Verwaltung
17 KB

Eigenerklärung für Bieter zum Ausschluss von Personen und Unternehmen mit Bezug zu Russland gemäß EU-Sanktionsverordnung.

Aufkl?rung gem?? DSGVO.docx

Vertragliches
13 KB

Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen des Vergabeverfahrens gemäß Datenschutz-Grundverordnung.

Bewertungsmatrix Vergabe Kantinenpachtvertrag.docx

Richtlinien
16 KB

Detaillierte Aufschlüsselung der Zuschlagskriterien und der Bewertungsmethodik für Preis und Konzept (Speiseplan, Qualität, Nachhaltigkeit).

Eigenerkl?rung_Nachunternehmereinsatz.pdf

Verwaltung
46 KB

Verpflichtungserklärung des Bieters zur Einhaltung der Arbeitsbedingungen und gesetzlichen Vorgaben beim Einsatz von Nachunternehmern.

Erg?nzende_Vertragsbedingungen TVergG.pdf

Vertragliches
31 KB

Zusätzliche Vertragsbedingungen zur Einhaltung des Tariftreue- und Vergabegesetzes Sachsen-Anhalt, einschließlich Kontrollrechten und Vertragsstrafen.

FBH_Hinweise im Vergabeverfahren_Formulare.pdf

Richtlinien
646 KB

Wichtige Hinweise zur elektronischen Angebotsabgabe über die Vergabeplattform und formale Anforderungen an die Unterschrift.

Formblatt 216 Verzeichnis der im Vergabeverfahren vorzulegenden Unterlagen_2023.pdf

Verwaltung
258 KB

Checkliste und Verzeichnis aller mit dem Angebot oder auf Verlangen einzureichenden Erklärungen, Nachweise und Formblätter.

Formblatt Eigenerkl?rung ILO.pdf

Verwaltung
164 KB

Eigenerklärung zur Einhaltung der Kernarbeitsnormen der Internationalen Arbeitsorganisation (ILO) gemäß TVergG LSA.

Formblatt Eigenerkl?rung Tariftreue.pdf

Verwaltung
158 KB

Formular zur Erklärung der Tariftreue, des Mindeststundenentgelts und der Entgeltgleichheit gemäß dem Landesvergabegesetz.

Kurzbeschreibung-Ausschreibung Kantine.doc

Ausschreibung
33 KB

Kurze Beschreibung des Ausschreibungsgegenstandes für den Betrieb der Kantine.

Leistung_2023_UVgO_Aufforderung zur Angebotsabgabe_FB_630_ohne_Lose.Stand 31.07.26.pdf

Ausschreibung
347 KB

Offizielle Aufforderung zur Abgabe eines Angebots nach UVgO mit Fristen, Verfahrensangaben und Auflistung der Bestandteile.

Merkblatt Nachunternehmerleistungen.pdf

Verwaltung
102 KB

Leitfaden und Erläuterungen zu den Pflichten des Hauptauftragnehmers bei der Weitergabe von Leistungen an Nachunternehmer.

Merkblatt Tariftreue.pdf

Verwaltung
233 KB

Informationsblatt zur Berechnung und Anwendung des vergabespezifischen Mindestlohns in Sachsen-Anhalt.

UVgO Leistung - Eigenerkl?rung zur Eignung-komplett.pdf

Verwaltung
102 KB

Formular zur Eigenerklärung über die berufliche Eignung, Erfüllung von Steuerpflichten und Sozialversicherungsbeiträgen.

_Hinweise von der e-Vergabe.txt

Verwaltung
1 KB

Automatisch generierte Hinweise der Vergabeplattform zu Fristen, zum Download der Unterlagen und zur Aktivierung der Teilnahme.

FAQ

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