Bewirtschaftung der Schulmensa am Pascalgymnasium
Auftraggeber
Stadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und Vergabemanagement
Münster
Veröffentlicht
07.10.2026
Angebotsfrist
30.10.2026, 06:30 Uhr
Steckbrief
Zusammenfassung
Die Stadt Münster schreibt eine Dienstleistungskonzession für die Schulverpflegung am Pascalgymnasium aus. Der Auftrag umfasst die Herstellung, Zubereitung und Lieferung von warmen Mittagsmahlzeiten sowie den Betrieb der Ausgabeküche und Mensa. Optional ist die Bewirtschaftung eines Schulkiosks vorgesehen. Die Vertragslaufzeit beträgt zwei Jahre mit einer Verlängerungsoption um bis zu zwei weitere Jahre.
Zeitplan
Ausschreibung
| Reichweite: | National |
|---|---|
| Vergabeart: | Öffentliche Ausschreibung |
| Vergabeverordnung: | UVgO |
| Leistung: | Dienstleistungen |
| Klassifizierung: | Auslieferung von Schulmahlzeiten Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen Verpflegungsdienste für Schulen Zubereitung von Mahlzeiten |
| Erfüllungsort: | 48147 Münster, Deutschland |
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Auftraggeber
Name
Stadt Münster - Zentrale Rechtsdienstleistungen und Vergabemanagement
Adresse
Münster
Deutschland
Website
—
Kontakt
—
Teilnahme
| Abgabeform: | Elektronisch |
|---|
Dokumente
325 02-2024 - Zusammenstellung Angebotsunterlagen.pdf
Zusammenstellung der vom Unternehmen einzureichenden Unterlagen, Erklärungen und Nachweise für die Dienstleistungskonzession zur Schulverpflegung am Pascalgymnasium.
2026-0690-40 Unternehmenskommunikation.xlsx
Dokumentation von Bieterfragen und Antworten zur Ausschreibung, unter anderem zur Zulässigkeit von Verpflegungssystemen und Besichtigungsterminen.
531 02-2024 - Bewerber-_Bietergemeinschaftserklaerung.docx
Formular zur Erklärung einer Bewerber- oder Bietergemeinschaft inklusive Benennung des bevollmächtigten Vertreters und der Haftung als Gesamtschuldner.
534b-Erklaerung Eignungsleihe_Haftungserklaerung_10-2024_auf gesondertes Verlangen.docx
Erklärung zur Inanspruchnahme der Kapazitäten anderer Unternehmen (Eignungsleihe) inklusive einer Haftungserklärung des Eignungsleihers.
2 Fragebogen_vCatererauszufüllen.docx
Fragebogen für Caterer zur Kurzpräsentation des Unternehmens sowie zur Beschreibung des Qualitätsmanagements und Reklamationsmanagements.
1 Preisangebot.xlsx
Formblatt zur Kalkulation des Angebotspreises je Menü sowie der Gesamtangebotssumme für den Vertragszeitraum am Pascal-Gymnasium.
2026-0690-40 324 04-2026 - Angebotsschreiben.docx
Formelles Angebotsschreiben zur Einreichung des Gebots für die Schulverpflegung, inklusive Angaben zur Bindefrist und der Angebotssumme.
533b 02-2024 - Nachweis Unterauftragnehmer-_auf gesonderte Anforderung.docx
Formular zum Nachweis der Unterauftragnehmer und deren Erklärung zum Nichtvorliegen von Ausschlussgründen.
521 04-2026 - Eigenerklaerung Ausschlussgruende.docx
Eigenerklärung des Bieters zum Nichtvorliegen von strafrechtlichen Verurteilungen oder Ausschlussgründen gemäß Vergaberecht.
40 Eigenerklärung zur EU-Zulassung.docx
Eigenerklärung des Bieters zur Nachreichung der erforderlichen EU-Zulassung für Lebensmittelbetriebe innerhalb von 6 Monaten nach Zuschlag.
2026-0690-40 UVgO Eigenerklärung zur Eignung 11.10.2022-6.docx
Eigenerklärung zur Eignung für nicht präqualifizierte Unternehmen, umfassend Angaben zu Berufsgenossenschaft, Versicherung, Insolvenzfreiheit und Referenzen.
533a 02-2024 - Informationen zu Unterauftraegen bei Angebotsabgabe.docx
Formular zur Angabe von beabsichtigten Unteraufträgen und den entsprechenden Leistungsteilen bei der Angebotsabgabe.
534a 04-2026 - Erklaerung Eignungsleihe.docx
Erklärung des Bieters über die beabsichtigte Inanspruchnahme von Kapazitäten anderer Unternehmen zur Erfüllung der Eignungsanforderungen.
511 04-2026 - Bewerbungs- und Vergabebedingungen des Landes NRW.docx
Allgemeine Bewerbungs- und Vergabebedingungen für die Vergabe von Liefer- und Dienstleistungsaufträgen nach der UVgO in Nordrhein-Westfalen.
513 10-2018 - Besondere Vertragsbedingungen TVgG NRW.pdf
Besondere Vertragsbedingungen zur Einhaltung des Tariftreue- und Vergabegesetzes Nordrhein-Westfalen, insbesondere zu Mindestarbeitsbedingungen.
4 Information_Menüpläne_Bewertungsverfahren.docx
Bewertungsschema und Anforderungen für die einzureichenden Mustermenüpläne basierend auf dem DGE-Qualitätsstandard.
7 Leistungsverzeichnis_05.10.26.docx
Detailliertes Leistungsverzeichnis für die Bewirtschaftung der Schulmensa am Pascalgymnasium, inklusive Anforderungen an Speisen, Hygiene und Personal.
321 04-2026 - Anfrage zur Angebotsabgabe.pdf
Offizielle Aufforderung zur Abgabe eines Angebots für die Dienstleistungskonzession Schulverpflegung mit Angabe von Fristen und einzureichenden Formularen.
6 Mustervertrag_5_10_26.docx
Entwurf des Bewirtschaftungsvertrages zwischen der Stadt Münster und dem Caterer über den Betrieb der Schulmensa am Pascalgymnasium.
512 02-2024 - Vertragsbedingungen des Landes NRW.pdf
Zusätzliche Vertragsbedingungen (ZVB-NRW) für die Ausführung von Leistungen, ergänzend zur VOL/B.
312_322 EU 02-2024 - Hinweise Einreichung Teilnahmeantraege_Angebote.pdf
Leitfaden zur elektronischen Einreichung von Angeboten über den Vergabemarktplatz NRW, inklusive technischer Hinweise zu Signaturen.
523 EU 04-2022 - Eigenerklaerung Sanktionspaket 5 EU.docx
Eigenerklärung zur Einhaltung der EU-Sanktionsvorschriften im Zusammenhang mit Russland gemäß Verordnung (EU) Nr. 833/2014.
5 Gesamtübersicht Bewertung_Preis_Qualität_Nachhaltigkeit_Menüpläne.xlsx
Übersicht der Zuschlagskriterien und des Punktesystems für die Bewertung von Preis, Qualität, Nachhaltigkeit und Speiseplänen.
3 Erklärung zum Einsatz des geforderten Bioanteils_neu.docx
Formular zur Erklärung und zum späteren Nachweis des geforderten Mindestanteils von 30% Bio-Produkten in der Schulverpflegung.
Datenschutzerklärung_Verpflichtung zur Wahrung des Datengeheimnisses.docx
Verpflichtungserklärung des Auftragnehmers zur Einhaltung des Datengeheimnisses und der Bestimmungen der DSGVO.
FAQ
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