Kantinenverpachtung und Cateringleistungen in Hannover

Dienstleistungskonzession Heimkantine Bundeswehrkrankenhaus Berlin

Die Ausschreibung betrifft die Vergabe einer Dienstleistungskonzession für den Betrieb einer Heimkantine im Bundeswehrkrankenhaus Berlin. Der Auftragnehmer übernimmt die Pausenversorgung für Personal, Patienten und Besucher sowie die Durchführung von Veranstaltungen. Die Bewirtschaftung erfolgt eigenverantwortlich auf eigenes wirtschaftliches Risiko. Der Betrieb umfasst neben der Kantine auch eine Verkaufsstelle und den Einsatz von Warenautomaten.

Catering und Gemeinschaftsgastronomie für den Gemeinsamen Bundesausschuss in Berlin

Der Gemeinsame Bundesausschuss schreibt die Bewirtschaftung seiner Gemeinschaftsgastronomie sowie die Konferenz- und Veranstaltungsbewirtung in seinem Dienstgebäude in Berlin aus. Die Leistungen umfassen die Mitarbeiterverpflegung, den Sitzungsservice inklusive der Bereitstellung von Verbrauchsgütern sowie die Durchführung von Sonderveranstaltungen. Ziel ist eine hochwertige, frische und regionale Verpflegung, die sowohl traditionelle als auch moderne Ernährungstrends berücksichtigt. Der Auftragnehmer übernimmt die Bewirtschaftung auf eigenes wirtschaftliches Risiko und stellt die notwendige personelle Kontinuität sowie hohe Sicherheitsstandards sicher.

Catering Betrieb Mensa und Kiosk Internat Schloss Hansenberg

Die Ausschreibung betrifft die Verpflegungsdienstleistung für die Internatsschule Schloss Hansenberg in Geisenheim. Der Auftragnehmer übernimmt die Bewirtschaftung der Mensa sowie des Kiosks. Die Leistung umfasst die tägliche Versorgung von Schülern, Mitarbeitern und Gästen mit drei Hauptmahlzeiten sowie Zwischenmahlzeiten. Der Betrieb erfolgt nach dem Cook-and-Serve-Prinzip unter Einhaltung des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen.

Umbau Betriebsrestaurant Peine - Ingenieurleistung Objekt- und Tragwerksplanung sowie Technische Ausrüstung

Die Ausschreibung betrifft Ingenieurleistungen für den Umbau und die Modernisierung des Betriebsrestaurants sowie des Küchenbereichs in der Hauptzentrale der Bundesgesellschaft für Endlagerung (BGE) in Peine. Die Leistungen gliedern sich in zwei Lose: Los 1 umfasst die Objekt- und Tragwerksplanung, während Los 2 die Fachplanung der Technischen Ausrüstung beinhaltet. Ziel ist die Schaffung einer modernen Betriebsgastronomie mit erhöhter Kapazität. Die Planung ist unter Anwendung der BIM-Methode zu erbringen.

Gastronomische Leistungen Neue Rundfunkmuseum Fürth - Haus des Hörens

Die Stadt Fürth schreibt eine Dienstleistungskonzession für den gastronomischen Betrieb im Neuen Rundfunkmuseum Fürth - Haus des Hörens aus. Der Konzessionsnehmer übernimmt die Bewirtschaftung des Cafés sowie das Catering für Veranstaltungen im Museum. Die Vergabe umfasst eine fünfjährige Vertragslaufzeit mit Verlängerungsoption ab September 2027. Das Entgelt setzt sich aus einer monatlichen Festpacht und einer umsatzabhängigen Pacht zusammen.

Beköstigung der Beschäftigten in externen Gastronomieräumen Hannover

Die Berufsgenossenschaft Holz und Metall sucht Gastronomiebetreiber für die Beköstigung ihrer Beschäftigten am Standort Hannover. Es handelt sich um ein Open-House-Verfahren, bei dem mit allen geeigneten Anbietern Rahmenverträge geschlossen werden. Die Betreiber müssen ein tägliches Mittagsangebot mit mindestens zwei Hauptgerichten, darunter ein vegetarisches Gericht, bereitstellen. Die BGHM gewährt ihren Beschäftigten einen Rabatt von 20 Prozent auf den Verkaufspreis, der monatlich an den Gastronomen erstattet wird. Die Verpflegung muss den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sowie den Nachhaltigkeitskriterien der Bundesregierung entsprechen.

Konferenzcatering und Kassenservice für Mainova AG in Frankfurt am Main

Gegenstand der Leistung ist die Bewirtschaftung und Betreuung der Konferenz-, Sitzungs-, Schulungs-, Vorstands- und Sonderbereiche der Mainova AG in Frankfurt am Main sowie die Besetzung der Kassen in den Mitarbeiterrestaurants. Die Leistung ist in zwei Lose aufgeteilt: Los 1 umfasst das Konferenzcatering, den Sitzungsdienst und die Selfservice-Getränkeversorgung. Los 2 beinhaltet den Kassenservice im Mitarbeiterrestaurant.

Kantine Polizeipräsidium Aachen Verpachtung und Bewirtschaftung

Das Polizeipräsidium Aachen schreibt die Dienstleistungskonzession für den Betrieb seiner Kantine am Standort Trierer Straße 501 aus. Der Konzessionsnehmer übernimmt die Bewirtschaftung der Kantinenräumlichkeiten inklusive Küche, Speisesaal und Nebenräumen auf privatrechtlicher Basis. Ziel ist die Bereitstellung einer zeitgemäßen, abwechslungsreichen und gesunden Verpflegung für ca. 1.000 Bedienstete sowie externe Besucher. Der Betrieb erfolgt auf eigenes wirtschaftliches Risiko des Konzessionsnehmers ohne Anspruch auf Defizitausgleich. Die Leistung umfasst die tägliche Bereitstellung von Frühstück, einem Imbissangebot sowie mindestens drei Mittagsgerichten.

Ausstattung Betriebsrestaurant und Betriebsküche in Eschborn

Die Ausschreibung betrifft die Ausstattung des neuen Betriebsrestaurants der GIZ in Eschborn mit Küchenkleininventar. Die Beschaffung ist in zwei Lose unterteilt: Los 1 umfasst den Gastrobereich inklusive Kaffeebar, Konferenzbereich und Teeküchen, während Los 2 den Küchenbereich abdeckt. Die Lieferung erfolgt auf Abruf durch die GIZ. Die Artikel müssen spezifischen Qualitäts- und Materialanforderungen entsprechen.

Modernisierung Kantine und Küche im Europäischen Patentamt München

Die Ausschreibung umfasst die Sanierung und Optimierung der Küche, Kantine und Cafeteria im Gebäude P8 des Europäischen Patentamts in München. Der Leistungsumfang beinhaltet die Demontage und Entsorgung bestehender küchen- und kältetechnischer Einrichtungen, die Lieferung, Montage und Inbetriebnahme neuer Großküchen- und Spültechnik sowie die Anpassung von Ausgabe- und Rückgabebereichen. Darüber hinaus sind die Erstellung von Ausführungs- und Bestandsunterlagen, die Einweisung des Betriebspersonals sowie optional Wartungsleistungen vorgesehen.